شرح مفصلی از رژیم غذایی کیم پروتاسوف، خطرات، بررسی متخصصان تغذیه. رژیم غذایی کیم پروتاسوف: شرح مفصل در هفته، یک منو برای هر روز

به لطف تحقیقات، کیم پروتاسوف، متخصص تغذیه، یک رژیم غذایی سالم به دنیا داد که به مبارزه با اضافه وزن دردناک کمک می کند. نویسنده این تکنیک رویکرد فوق العاده ای به تجارت دارد و می تواند با نگرش مثبت به زندگی نگاه کند. او رژیم غذایی خود را در این روند بدون عارضه توصیف کرد. از بیرون، هیچ کس حتی متوجه نمی شود که یک فرد از این رژیم استفاده کرده است، اما متوجه تغییرات مثبت در ظاهر می شود.

ماهیت رژیم غذایی کیم پروتاسوف

اساس رژیم غذایی مصرف مقدار کافی سبزیجات، شیر است. تاثیر این محصولات چیست؟ به دلیل جذب آهسته شیر در بدن، سیری برای مدت طولانی باقی می ماند. و به لطف قند طبیعی شیر و کلسیم، چربی در سطح سلولی اکسید می شود. پری بیوتیک های موجود در شیر سیستم ایمنی را تقویت می کنند، میکرو فلور روده را عادی می کنند و آلرژی را از بین می برند. سبزیجات ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که به عملکرد روان روده ها کمک می کنند.

رژیم غذایی لوزالمعده را آرام می کند، متابولیسم را طبیعی نگه می دارد. اثر اصلی رژیم رهایی از ولع بی رویه برای شیرینی است، به این معنی که هارمونی تضمین شده است!

مدت زمان آن 5 هفته است که هر کدام هدف خاص خود را دارد. از کاهش وزن تا تثبیت نتیجه. یکی از اجزای مهم رژیم غذایی مصرف تنها 40 گرم چربی در روز است.

عملا هیچ محدودیتی در هفته های 1 و 2 وجود ندارد. در طول روز، مجاز به خوردن هر مقدار سبزیجات خام بدون نشاسته، پنیر کم چرب، محصولات شیر ​​ترش با محتوای چربی 3-5٪ است. علاوه بر سبزیجات و شیر، می توانید تخم مرغ آب پز، سیب سبز (3 عدد) بخورید. در هفته سوم، رژیم غذایی با گوشت مرغ بدون چربی، محصولات ماهی تکمیل می شود، اما مصرف پنیر و لبنیات را کاهش دهید. هفته های آخر در حال رفع شدن هستند تا دوباره به سرعت وزن اضافه نکنید. نتیجه کاهش وزن به ویژگی های بدن هر فرد بستگی دارد، اما با وجود این، نتایج هر کسی را تحت تاثیر قرار می دهد.

موارد منع مصرف

علاوه بر فواید، رژیم پروتاسوف دارای موارد منع مصرف نیز می باشد. افرادی که از فشار خون بالا، بیماری های کلیوی و قلبی رنج می برند از استفاده از این رژیم منعی ندارند. توصیه می شود برای جلوگیری از افزایش فشار، مصرف مایعات را کاهش دهید. در هر صورت توصیه پزشک ضروری خواهد بود. افراد مبتلا به آلرژی به لبنیات و کسانی که از اختلالات متابولیک رنج می برند باید نوع متفاوتی از رژیم غذایی خود را انتخاب کنند.

برای دستیابی به نتیجه مطلوب، به اراده ای نیاز دارید که به تعدادی از کاستی ها تسلیم شده اید. غذاهای گرم، غذاهای کربوهیدراتی در رژیم غذایی وجود ندارد و سبزیجات در حجم زیاد غالب هستند. این از یکنواختی غذا صحبت می کند، اما هرکسی که می خواهد در مبارزه با وزن پیروز شود، می تواند برای مدتی غذای مورد علاقه خود را کنار بگذارد. و از نوشیدنی های الکلی خودداری کنید. برای بسیاری، این یک آزمایش کامل است.

ویژگی های منو به مدت 5 هفته

هفته 1. شروع رژیم با استفاده از سبزیجات خام، پنیر شیرین نشده یا پنیر سفت با محتوای 5 درصد چربی آغاز می شود. شما مجاز به خوردن هر تعداد از آنها هستید. زمان خاصی برای صرف غذا و اندازه سرو تنظیم نشده است. غذاهای اضافی برای هفته تخم مرغ آب پز (یک عدد در روز) و چند عدد سیب در روز است. مایعات باید حدود 2 لیتر در روز باشد.

2 هفته مشابه اولی به منوی محصولات مجاز بچسبید. نوشیدن آب را ترجیحا قبل از غذا فراموش نکنید.

3 هفته . در این هفته، گوشت کمی سرخ شده (200-300 گرم) اضافه می شود. ویژگی رژیم غذایی: کاهش مصرف لبنیات، تامین پروتئین های موجود در گوشت و ماهی بدن. سبزیجات، آب، تخم مرغ و سیب نباید از رژیم غذایی حذف شوند.

4 هفته . در این هفته می توانید آنچه در هفته 3 است بخورید و همچنان مجاز به نوشیدن چای سبز و قهوه بدون قند هستید. توجه به این نکته ضروری است که این نوشیدنی ها در 2 لیتر آب مایع محسوب نمی شوند.

5 هفته . وعده های غذایی این هفته مشابه وعده های غذایی هفته چهارم است. در هفته آخر باید به الزامات و محدودیت های ساده پایبند باشید تا به راحتی از آن خارج شوید. صبح ها خوردن بلغور جو دوسر، نوشیدن 1.5 فنجان شیر با محتوای 1.5 درصد چربی توصیه می شود. سیب را با سایر میوه های شیرین نشده جایگزین کنید، به جز خرما، موز و انبه. مجاز به خوردن سالاد با روغن نباتی و جایگزینی لبنیات با محتوای چربی 5٪ با 1٪ است.

منو برای 7 روز 1 و 2 هفته

روز 1

• صبحانه: یک لیوان کفیر، چیزکیک.
• صبحانه دوم: چای بابونه، سیب.
• ناهار: سالاد هویج و سیب با کلم و چغندر، کفیر.
• شام: سالاد سیب، خیار و کدو تنبل.

روز 2

• صبحانه: سالاد با تخم مرغ، کلم و سیب رنده شده.
• صبحانه دوم: سالاد میوه با ماست.
• ناهار: سالاد پنیر با تخم مرغ و کلم.
• شام: سالاد خیار، ریاژنکا.

روز 3

• صبحانه: کفیر، پنیر، هر گونه سبزیجات.
• صبحانه دوم: سیب پخته شده.
• ناهار: سالاد گوجه فرنگی و سبز، تخم مرغ.
• شام: فلفل دلمه ای، سالاد خیار و کلم، یک تکه پنیر.

روز چهارم

• صبحانه: سالاد با تربچه و خیار، تخم مرغ.
• صبحانه دوم: گوجه فرنگی پر شده با پنیر با سیر و سبزی.
• ناهار: سالاد گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کرفس، کلم ترش و تخم مرغ، پنیر.
• شام: پنیر کوتیج با ماست.

روز پنجم

• صبحانه: ماکارونی پنیر کوتیج، سبزیجات و پنیر فرآوری شده.
• صبحانه دوم: گوجه فرنگی.
• ناهار: سالاد تربچه رنده شده، خیار، سبزی و پیاز، کفیر.
• شام: فلفل بلغاری، گوجه فرنگی، خیار.

روز ششم

• صبحانه: یک سالاد لوبیا سبز، خیار و فلفل شیرین، چاشنی شده با کفیر.
• صبحانه دوم: سیب.
• ناهار: سالاد گوجه فرنگی، تخم مرغ و فلفل شیرین.
• شام: سالاد خیار، برگ و تخم کاهو، کفیر.

روز هفتم

• صبحانه: سالاد کرفس، گوجه فرنگی و پنیر.
• صبحانه دوم: سیب پخته شده.
• ناهار: کلم ترش، تخم مرغ آب پز، آب گوجه فرنگی.
• شام: پنیر کوتیج با گیاهان، کفیر.

رژیم غذایی کیم پروتاسوف با کاهش وزن روان، راندمان بالا و تنوع گسترده ای از محصولات موجود در رژیم غذایی با سایر رژیم های غذایی قابل مقایسه است. در زیر شرح مفصلی از رژیم غذایی، یک منوی تقریبی، نتایجی که می توان به دست آورد، و همه چیزهایی که ممکن است برای فردی که تصمیم به استفاده از رژیم غذایی پروتاسوف و ترکیب اثر کاهش وزن با راحتی روند مورد علاقه داشته باشد، آورده شده است. .

نارضایتی از هیکل خود و تمایل به کاهش وزن دیر یا زود بر هر زن و تقریباً هر مردی غلبه می کند. کیلوگرم به طور نامحسوس و اجتناب ناپذیری انباشته می شود و اگر در ابتدا کاهش وزن کار سختی نیست، وقتی چند ده پوند اضافه اضافه می کنید، خلاص شدن از شر آنها بسیار دشوار است. علاوه بر این، مردم اغلب راه‌های افراطی را برای کاهش وزن با رژیم غذایی سخت طولانی‌مدت و افزایش مکرر فعالیت بدنی انتخاب می‌کنند.

در عین حال، نویسندگان چنین روش های مشکوکی وعده کاهش وزن 5 و حتی 7 کیلوگرم در هفته را می دهند. همه مردم نمی دانند که کاهش وزن سریع می تواند آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد کند و منجر به تشدید بیماری های مزمن شود. هیچ چیز به جز استرس بزرگ برای بدن، چنین رژیم های غذایی حمل نمی کند. فردی که به شدت از کمیت و کیفیت معمول غذا محروم است، تحریک پذیر می شود، اغلب خرابی هایی رخ می دهد، به همین دلیل، به جای کاهش وزن مطلوب، می توانید عقده حقارت به دست آورید و حتی افسرده شوید.

بدن محروم از غذا، به جای جدا شدن از کیلوگرم های منفور، به مغز این سیگنال می دهد که روزهای سختی فرا رسیده است و باید با دقت فراوان منابع انباشته شده را خرج کرد. وزن از بین می رود و اشتها افزایش می یابد. شخص شروع به سرزنش خود به دلیل کمبود اراده می کند، اما مقاومت در برابر وسوسه واقعاً دشوار است. و پس از پایان رژیم، فرد تسکین یافته به روش قبلی غذا برمی‌گردد، پوندهای از دست رفته به سختی برمی‌گردد و وزن پس از مدت کوتاهی حتی افزایش می‌یابد.

علاوه بر این، با کاهش وزن شدید، پوست زمان مناسبی برای سفت شدن ندارد، به سادگی زمان کافی برای این کار ندارد و همراه با برداشتن جرم اضافی، فرد با مشکل دیگری روبرو می شود: پوست روی شکم، بازوها و سایر قسمت های بدن شل و شل می شود و آویزان می شود. این امر منجر به نیاز به تعداد زیادی جراحی پلاستیک می شود و این گران است و مهمتر از همه ناایمن است.

اولین اشاره به رژیم غذایی به سال 1999 برمی گردد، زمانی که مقاله ای از کیم پروتاسوف در یکی از روزنامه های اسرائیل منتشر شد که در مورد روش جدیدی برای به دست آوردن هماهنگی در مدت زمان نسبتاً کوتاه و اجتناب از استرسی که مشخصه سایر روزنامه های سختگیرانه است صحبت می کرد. رژیم های غذایی

این مقاله با یک جمله خنده دار و واقعی به یاد ماند: "گاو لاغر هنوز غزال نیست." این متخصص تغذیه نه تنها کاهش وزن و لاغری، بلکه سهولت حرکت، خلق و خوی عالی و عدم وجود تمام تظاهرات ناخوشایند مشخصه رژیم غذایی را وعده داد.

اطلاعات کمی در مورد کیم پروتاسوف، متخصص تغذیه اسرائیلی وجود دارد. مشخص نیست که آیا چنین فردی در واقعیت بوده است یا این یک تصویر جمعی و ثمره کار چندین متخصص است، اما این واقعیت که رژیم غذایی به درستی توسعه یافته است، واقعا کار می کند و به شما امکان می دهد به راحتی از تعداد زیادی از کیلوگرم در عرض 10 هفته، در حالی که طیف گسترده ای از محصولات موجود در رژیم غذایی باعث کاهش وزن راحت و بدون استرس برای بدن می شود.

این رژیم بلافاصله طرفداران خود را پیدا کرد و اگرچه دیگر از کیم پروتاسوف نامی به میان نیامد، رژیم غذایی که به نام او شناخته شد همچنان ادامه دارد، علاقه را برمی انگیزد و به نسل های جدید اجازه می دهد وزن کم کنند.

چه غذاهایی در منو وجود دارد

مدت زمان صرف شده برای رژیم، همانطور که در بالا ذکر شد، 10 هفته است. هفته اول رژیم به شما امکان می دهد مقدار نامحدودی سبزیجات خام، 5 درصد ماست و پنیر بخورید، علاوه بر این، هر روز باید یک تخم مرغ بخورید. چای، قهوه و آب را می توان به مقدار دلخواه نوشید، بدون افزودن خامه و شکر به آنها. همه اینها را می توان در هر ترکیبی استفاده کرد. می توانید فقط سبزیجات بخورید یا می توانید سالاد درست کنید، ماست یا پنیر به آن اضافه کنید که باعث می شود سالاد خوشمزه تر شود.

خوردن 3 عدد سیب در روز جایز است. پنیر را می توان با پنیر با محتوای چربی مشابه جایگزین کرد و سیب ها باید از انواع سبز و شیرین نشده باشند. همچنین باید به خاطر داشت که ارزش دارد از مصرف مقدار زیادی چغندر خام خودداری کرده و سبزیجات سرشار از نشاسته را از رژیم غذایی حذف کنید. ارزش ترک کامل چغندر را ندارد: این سبزی حاوی مقدار زیادی ویتامین است و تأثیر زیادی بر ترکیب خون دارد. اما کرفس، فلفل دلمه ای، کلم در هر ترکیب و مقداری مورد استقبال قرار می گیرد.

رژیم پروتاسوف فقدان کامل نمک را فرض می کند. این کار به منظور جلوگیری از رکود مایعات اضافی در بدن و افزایش استرس بر کلیه ها و ادم انجام می شود. الکل نیز منع مصرف دارد. در روزهای اول رژیم، کاهش وزن به دلیل خلاص شدن از شر مایعات اضافی و تورم که مشخصه افراد دارای اضافه وزن است، رخ می دهد.

لیست غذاهایی که می توانید در رژیم پروتاسوف بخورید:

لبنیات

• شیر؛
• ماست؛
• آیران;
• شیر پخته تخمیر شده؛
• پنیر دلمه؛
• پنیر.

تمام محصولات لبنی باید فاقد شکر، مواد نگهدارنده و نشاسته باشند. باید مراقب تازگی محصولات باشید.

سبزیجات

منو به هفته

در حال حاضر واضح است که رژیم پروتاسوف حاوی توصیه های خیلی سختگیرانه برای هر روز نیست، منو را می توان بر اساس ترجیحات خود تهیه کرد.

سبزیجات را می توان به عنوان سالاد یا مخلوط در مخلوط کن مصرف کرد. رژیم غذایی فقط شامل استفاده از سبزیجات خام است. اما زندگی و دوره تقریباً 20 ساله وجود رژیم غذایی در حال تعدیل هستند. اگر بدن سبزیجات خام را به خوبی درک نمی کند و مشکلاتی در هضم وجود دارد، نباید منتظر تشدید گاستریت باشید، فقط باید سبزیجات را بخارپز کنید یا بدون روغن بپزید. در این حالت نسبت سبزیجات خام و پخته 50/50 است. یک تخم مرغ آب پز را می توان با موفقیت با املت جایگزین کرد، هضم آن آسان تر است، به شما امکان می دهد منو را متنوع کنید، و این یک راه گریز اضافی برای کسانی است که تخم مرغ آب پز را دوست ندارند.

اینطوری باید بخورید هفته اول و دومرژیم های غذایی

شروع با هفته سوم، رژیم غذایی تبدیل به تعطیلات می شود. بدن قبلاً با رژیم غذایی جدید سازگار شده است و اکنون گوشت بدون چربی، ماهی و غذاهای دریایی هر روز در رژیم غذایی ظاهر می شوند. شایان ذکر است که چوب خرچنگ و مارک های ارزان گوشت خرچنگ، غذاهای دریایی نیستند. تقریباً از هر گوشتی به جز گوشت خوک و بره چرب می توانید استفاده کنید. همه کسانی که این رژیم را روی خود امتحان کرده اند به سبکی فوق العاده و افزایش قدرت توجه دارند.

اکنون رژیم غذایی روزانه به این صورت است:

400 گرم سبزیجات + 300 گرم لبنیات و لبنیات + 300 گرم گوشت + 3 سیب + 1 تخم مرغ + 2 لیتر مایع

از این هفته می توانید بلغور جو دوسر یا فرنی گندم سیاه روی آب را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. رعایت چنین رژیمی باید تمام هفته چهارم و پنجم رژیم باشد.

5 هفتهبه خروج آرام از وضعیت محدودیت و انتقال به منویی اختصاص داده شده است که برای مدت طولانی و احتمالاً مادام العمر آشنا می شود، زیرا اگر پس از پایان رژیم شروع به خوردن کیک، همبرگر و سایر غذاهای پرکالری کنید. غذاها، کیلوگرم ها قطعا برمی گردند، و شما باید ابتدا همه چیز را شروع کنید.

در 6 هفتهغذا مانند 5 است، اما بدن قبلاً به رژیم جدید عادت کرده است و کیلوگرم به سرعت از بین می رود.

7 هفتهبه شما امکان می دهد سیب های نسبتا خسته کننده را با سایر میوه های شیرین نشده جایگزین کنید، می توانید از کیوی، انواع گلابی شیرین نشده یا انار استفاده کنید. می توانید انواع توت های شیرین نشده را به رژیم غذایی خود وارد کنید.

در هفته 8به آنچه قبلاً مجاز به خوردن است، یک مشت میوه خشک اضافه می شود. می توانید از آن ها اوزوار را بپزید یا به سادگی آن را با آب جوش بخار کنید و برش بزنید و به فرنی اضافه کنید.

9 هفتهمانند 8 اما کسانی که در تمام این مدت اجازه پختن سبزیجات را نداده اند، می توانند شروع به جوشاندن، خورش، پختن کنند، فراموش نکنید که از روغن نباتی استفاده نمی شود.

از جانب 10 هفتهآبگوشت های کم چرب و محصولات آشنا در منو ظاهر می شوند.

نتایج رژیم غذایی کاملاً فردی است، اما با توجه به بررسی افرادی که برای مدت طولانی و با موفقیت از این رژیم استفاده می کنند، می توانید برای اصلاح وزن در عرض 10 هفته از 5 تا 15 کیلوگرم وزن کم کنید.

لازم به یادآوری است که در طول رژیم غذایی و برای حفظ نتیجه، در آینده باید از مصرف غذاهای زیر اجتناب شود:

همه این غذاها کالری بالایی دارند. به همین دلیل ارزش دارد که یک بار برای همیشه آنها را از رژیم غذایی حذف کنید. آووکادو یک میوه پرچرب است. سرکه را می توان با موفقیت با لیمو یا پرتقال ترش جایگزین کرد.

بدن انسان به گونه ای طراحی شده است که به سرعت با شرایط پیشنهادی و رژیم غذایی جدید سازگار می شود. برای بهبود نتیجه، از هفته سوم رژیم می توانید فعالیت بدنی معمول را افزایش دهید. شروع به رفتن به مرکز تناسب اندام کنید، صبح به دویدن بروید، یا حداقل مدت زمان پیاده روی خود را افزایش دهید.

این باعث افزایش تعداد کیلوگرم های کاهش یافته می شود. نوشیدن آب کافی را فراموش نکنید. کاهش وزن در این رژیم مستلزم وجود انواع سبزیجات در رژیم غذایی است؛ استفاده از این رژیم در طول دوره رسیدن انبوه سبزیجات و میوه ها آسان تر و ارزان تر است. اما طیف گسترده ای از سبزیجات در شبکه توزیع، صرف نظر از فصل، به شما این امکان را می دهد که در هر زمان رژیم غذایی خود را شروع کنید.

منوی مفصل به مدت 7 روز

2 هفته اول

صبحانه: 1 تخم مرغ، هر سالاد، سبزیجات مجاز با سس ماست، قهوه.

شام:سالاد سبزیجات با پنیر نرم. چای.

عصرانه:سیب سبز.

شام:سالاد سبزیجات با ریاژنکا. چای.

سالادها می توانند هر کدام باشند، آنهایی که بیشتر دوست دارید. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که روغن و نمک به آنها اضافه نمی شود.

با شروع از هفته سوم، زمانی که بدن دوره سازگاری را پشت سر گذاشته است، سهولت حرکتی دلپذیر ظاهر شد و پیروی از قوانین قبلاً آشنا شده است، منو تغییر می کند، غنی شدن با غلات روی آب و گوشت، می توانید از مرغ استفاده کنید. سینه، بوقلمون، گوشت گاو، گوساله، گوشت خرگوش. علاوه بر این، ماهی و غذاهای دریایی در منو ظاهر می شوند.

هفته سوم رژیم منوی 7 روزه

رژیم پروتاسوف از نظر آزادی در انتخاب محصولات با سایر رژیم ها متفاوت است، منوی هر روز در زیر ارائه شده است.

دوشنبه.

صبحانه:جو دوسر روی آب، تخم مرغ، قهوه.

شام:سالاد خیار و گوجه فرنگی با خامه ترش 5 درصد، بوقلمون خورشتی، چای.

عصرانه:سیب.

شام:میگو آب پز با بادمجان پخته شده در فویل.

سهشنبه.

صبحانه:املت، سیب، قهوه.

شام: okroshka از کفیر خیار و سبزی، ماهی آب پز (پلاک، سوف پایک) با کدو سبز.

چای بعد از ظهر.آب سبزیجات.

شام:سالاد سبزیجات، چای.

چهار شنبه.

صبحانه:پنیر نرم، تخم مرغ آب پز، چای.

شام:آبگوشت با تکه های گوشت گاو آب پز، کلم خورشتی، قهوه.

عصرانه:یک مشت میوه خشک بخارپز شده

شام:ماهی سرخ شده با سالاد گوجه فرنگی و خیار.

پنج شنبه.

صبحانه:فرنی گندم سیاه، سیب، قهوه.

شام:آب مرغ، سینه مرغ آب پز با سبزیجات، جوشانده میوه های خشک.

عصرانه:سیب.

شام:املت با کدو سبز خورشتی، چای.

جمعه.

صبحانه:بلغور جو دوسر، سیب، قهوه.

شام:آبگوشت با تکه های بوقلمون، سالاد سزار با سس ماست، چای.

عصرانه:تخم مرغ آب پز، آب سبزیجات.

شام:سالاد سبزیجات با کفیر.

شنبه.

صبحانه:املت با پنیر نرم، سیب، چای.

شام:سالاد آبگوشت، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی با ماست، کمپوت میوه خشک.

عصرانه:اسموتی سبزیجات

شام:سالاد کدو سبز با غذاهای دریایی، کفیر.

یکشنبه.

صبحانه:جو دوسر با میوه های خشک، سیب، قهوه.

شام:آب مرغ با سبزی و تکه های مرغ آب پز، خورش سبزی، چای.

عصرانه:تخم مرغ آب پز، آب سبزیجات.

شام:سوف پخته شده با سبزیجات، جوشانده میوه خشک.

لازم به یادآوری است که منو تقریبی است، بنابراین می توانید تنظیمات را انجام دهید. شما می توانید روزانه 3 عدد سیب مصرف کنید و وزن ماهی و غذاهای دریایی آماده گوشتی طبق رژیم غذایی 300 گرم است و به سادگی می توانید برای ناهار 150 گرم گوشت و برای شام 150 گرم ماهی یا غذاهای دریایی مصرف کنید.

نوشیدن آب را فراموش نکنید. او نیاز به نوشیدن دارد حداقل 2 لیتردر یک روز. اخیراً تفسیرهای بسیار رایگان از رژیم غذایی پروتاسوف ظاهر شده است که منوی تقریبی آن حاوی نمک، روغن نباتی، فلفل و سایر ادویه ها است. این یک موضوع شخصی است که همه به شدت رژیم را دنبال کنند یا مجوزهای کوچک را برای خود بگذارند.

مزایا و معایب رژیم پروتاسوف

مزیت اصلی رژیم پروتاسوف تعادل است. این به شما امکان می دهد شیر، گوشت، محصولات لبنی را در حجم کافی مصرف کنید. فردی که روی چنین رژیمی می نشیند، احساس ممنوعیت و طرد خوردن غذاهای مورد علاقه خود را ندارد. به هر حال، دلیل اصلی از هم گسیختگی هر فردی که رژیم دارد یک اعتراض است: چرا دیگران می توانند یک پای یا همبرگر بخرند؟ در عین حال، رژیم پروتاسوف نتایج عالی کاهش وزن را به همراه دارد.

در 10 هفته، بدن به رژیم غذایی متفاوت عادت می کند. یک مثال ساده: این واقعیت که فرانسوی ها قورباغه می خورند از دیرباز شناخته شده است و با وجود وسعت مجموعه فعلی در فروشگاه ها، هیچ صفی برای آنها وجود ندارد. مردم ما این محصول را برای رژیم غذایی ضروری نمی دانند. هنگام کاهش وزن در رژیم پروتاسوف نیز همین اتفاق می افتد: 5 هفته انتقال صاف منجر به درک این موضوع می شود که همه چیز از قبل آشنا است، عدم وجود ماکارونی، پای و کیک در رژیم غذایی باعث استرس نمی شود.

از مضرات رژیم پروتاسوف می توان این واقعیت را در نظر گرفت که در نسخه کلاسیک رژیم غذایی، عملیات حرارتی سبزیجات به طور کامل حذف شده است. این همان چیزی است که باعث ظاهر گزینه های اصلاح شده شده است که در آنها می توان سبزیجات را بخارپز کرد، خورش یا پخت. به هر حال، افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می‌برند، می‌خواهند لاغر باشند و راحت وزن کم کنند، اما خوردن فقط سبزیجات خام به مدت 10 هفته می‌تواند باعث تشدید گاستریت، زخم و بیماری‌های پانکراس شود. به این دلیل از رویاهای خود دست نکشید!

نتایج با عکس

رژیم پروتاسوف واقعاً مؤثر است: این را می توان از بررسی ها و نتایج چشمگیر کسانی که وزن کم کرده اند مشاهده کرد. در زیر عکس های بعد از رژیم 10 هفته ای را مشاهده می کنید.

اگر میل به کاهش وزن برای مدت طولانی و در عین حال حفظ سلامتی خود دارید، رژیم پروتاسوف همان چیزی است که نیاز دارید! آمارها نشان می دهد که بیش از یک میلیون نفر در گروه های سنی مختلف به لطف این رژیم وزن کم کرده اند. علاوه بر این، کسانی که وزن خود را کاهش داده اند می گویند که وزن آنها تثبیت شده و سال ها بدون تغییر باقی مانده است.

رژیم غذایی پروتاسوف: ساده و موثر

در سال 1999، یک مجله زنان برنامه تغذیه کیم پروتاسوف، متخصص تغذیه اسرائیلی را منتشر کرد، که بلافاصله دریایی از طرفداران پیدا کرد. این محبوبیت رژیم در درجه اول به این دلیل است که هیچ محدودیت سختی در نظر نمی گیرد و تنها 5 هفته طول می کشد. شما می توانید در هر زمان غذا بخورید و در عین حال از عواقب شکستن رژیم نترسید. علاوه بر این ، فرد کاهش وزن دائماً از احساس گرسنگی رنج نمی برد ، زیرا با رعایت این رژیم می توانید کالری مصرفی و وزن بخش ها را نادیده بگیرید - مقدار غذا توسط رژیم محدود نمی شود.

در وب، بسیاری از مردم کیم پروتاسوف را یک متخصص تغذیه اسراییلی می نامند. با این حال، اگر اطلاعاتی در مورد این موضوع در اینترنت بخوانید، متوجه خواهید شد که در اسرائیل هیچ کس شخصیت مشهوری مانند کیم پروتاسوف را نمی شناسد.

ماهیت رژیم پروتاسوف

قانون اصلی رژیم کاهش قابل توجه میزان چربی در رژیم غذایی است. منبع انرژی برای کاهش وزن کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین است. پیش نیاز رژیم، استفاده از مقدار زیادی آب است که باعث پاکسازی بدن می شود. بنابراین، رژیم غذایی نه تنها به شما امکان کاهش وزن را می دهد، بلکه سلامت خود را از طریق پاکسازی روده بهبود می بخشد.

سه نهنگ رژیم پروتاسوف

رژیم غذایی مبتنی بر گنجاندن سه جزء اصلی در رژیم غذایی است:

• کربوهیدرات های پیچیده. آنها متابولیسم و ​​سیستم گوارشی را بهبود می بخشند، تجزیه کربوهیدرات های پیچیده به مقدار زیادی انرژی نیاز دارد.
• سنجاب آیا می دانستید که هر دو نفر در بدن خود دچار کمبود پروتئین هستند؟ اما این اوست که مصالح ساختمانی همه اندام ها و بافت هاست. اگر پروتئین کافی وجود نداشته باشد، بدن شروع به جذب آن از ماهیچه ها و حتی از مغز می کند. در نتیجه: حافظه بد، خستگی، تحریک. پروتاسوف مصرف 100 گرم پروتئین در روز را در رژیم غذایی خود توصیه می کند.
• اب. پروتاسوف فرمول زیر را استنباط کرد: یک فرد باید به ازای هر کیلوگرم وزن خود روزانه 30 میلی لیتر آب بنوشد. فکر می کنید زیاد است؟ آن را امتحان کنید! به زودی تعجب خواهید کرد که چگونه قبلاً ممکن بود حداقل 2 لیتر آب در روز ننوشید.

چقدر می توانید وزن کم کنید

با مطالعه بررسی های افرادی که وزن کم کرده اند، می توان نتیجه گرفت که رژیم پروتاسوف کاهش وزن را در 5 هفته از 3 تا 15 کیلوگرم ممکن می کند. جالب اینجاست که در هنگام خروج از رژیم، وزن نیز کاهش یافته و سپس تثبیت می شود.

رژیم غذایی پروتاسوف - ویدئو

شرح رژیم غذایی در هفته

رژیم پروتاسوف 5 هفته طول می کشد. مهم است که در رژیم غذایی خود مقدار زیادی لبنیات کم چرب و تا حد امکان سبزیجات بگنجانید. یک پیش نیاز استفاده از آب تمیز است - حداقل 2 لیتر در روز. نمک یددار و در حداقل مقدار استفاده می شود.

رژیم غذایی به مدت 5 هفته - جدول

دستور العمل برای رژیم غذایی پروتاسوف

مهم این است که هر روز غذاهای جدید تهیه کنید و رژیم غذایی خود را یکنواخت نکنید. با برخی از دستور العمل های جالب از محصولات رژیم غذایی مجاز بیایید - خوشمزه تر و سرگرم کننده تر خواهد بود.

سالاد "تازه"

یک سالاد سبک که باعث کاهش وزن می شود و خاصیت ادرار آور دارد. برای شام عالی است.

عناصر:

• 1 تربچه سبز؛
• 1 ساقه کرفس؛
• 1 دسته شوید تازه و جعفری؛
• 3 قاشق غذاخوری کفیر بدون چربی برای سس.

تربچه پوست کنده را روی یک رنده درشت رنده کنید. کرفس و سبزیجات را برش دهید، با تربچه مخلوط کنید. در کفیر بریزید و مخلوط کنید.

سالاد تربچه و کرفس حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده است

کوکتل "سبز".

چنین کوکتل ویتامینی در صبح کاملاً نیرو می بخشد یا به یک شام سبک تبدیل می شود.

عناصر:

• 1 لیوان ماست طبیعی یا کفیر کم چرب؛
• سبزیجات (به سلیقه شما - شوید، کرفس، جعفری، گشنیز)؛
• 1 عدد خیار تازه.

سبزی و خیار را خرد کنید. در مخلوط کن بریزید و با کفیر یا ماست هم بزنید.

یک کوکتل خیار و کفیر را می توان با سالاد "تازه" چاشنی کرد.

رول برای رژیم پروتاسوف

اگر عاشق غذاهای ژاپنی هستید، چنین رول های سالم، زیبا و خوشمزه ای شما را خوشحال می کند و منو را متنوع می کند.

اگر برنج را با پنیر کلوچه جایگزین کنید، رول های بسیار غیر معمولی دریافت می کنید

به جای برنج، پنیر لپه بدون چربی می گیریم. روی نوری پهن میکنیم به عنوان فیل میتونی از هویج و فلفل و خیار و تربچه و کلا هر چی دلت بخواد استفاده کنی. رول را برمی گردانیم و به 6-8 قسمت مساوی برش می دهیم.

دستور تهیه سالاد خوشمزه - ویدئو

محصولات مجاز و ممنوع

لیست محصولات مجاز بسیار بزرگ است.

• فلفل دلمه ای؛
• بادمجان؛
• گوجه فرنگیها؛
• هویج؛
• کدو سبز؛
• کلم؛
• خیارها؛
• سیر؛
• چغندر;
• سبزی؛
• تربچه؛
• شلغم؛

• شیر پخته تخمیر شده؛
• شیر؛
• ماست؛
• پنیر دلمه؛
• کفیر؛
• پنیر کم چرب؛
• آیران

گوشت و ماهی:

• گوشت گاو؛
• گوشت گوساله؛
• مرغ؛
• خرگوش؛
• بوقلمون؛
• غذای دریایی؛
• کله پاچه

در طول رژیم باید از رژیم غذایی حذف شود:

• سرکه، اسید سیتریک؛
• شیرینی، از جمله شکر و شکلات؛
• آب میوه از جعبه؛
• فست فود؛
• محصولات لبنی با هر گونه افزودنی؛
• سوسیس، سوسیس؛
• چوب خرچنگ؛
• غذاهای کره ای؛
• پنیرهای نرم؛
• آووکادو؛
• الکل؛
• ماکارونی، پیراشکی؛
• آجیل؛
• محصولات نانوایی؛
• سیب زمینی سرخ کرده؛
• محصولات حاوی نشاسته یا ژلاتین؛
• سبزیجات آب پز، آبگوشت (از جمله سبزیجات)؛
• سویا و محصولات حاوی آن

گالری عکس: محصولات مجاز

تقریبا تمام سبزیجات در رژیم پروتاسوف مجاز هستند فیله مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است ید زیادی در ماهی های دریایی وجود دارد محصولات لبنی کم چرب در رژیم غذایی مجاز هستند.

جزئیات در مورد خروج از رژیم پروتاسوف

خروج از رژیم پروتاسوف کمتر از خود رژیم مهم نیست. بسته به ویژگی های فردی فرد، وزن در این مرحله می تواند حتی بیشتر از خود رژیم باشد. مدت زمان انتشار 5 هفته است.

راه خروج از رژیم غذایی - جدول

اگر رژیم غذایی خود را کنار گذاشته اید چه باید بکنید

طاقت نیاوردی و برخی از غذاهای حرام را خوردی. چه باید کرد؟ رژیم رو دوباره شروع کنم یا ادامه بدم؟ حتما ادامه بده! علاوه بر این، این عقیده وجود دارد که یک بار در ماه می توانید رژیم پروتاسوف را با خوردن یکی از غذاهای ممنوعه بشکنید. البته بهتر است اینطور نباشد. لازم به یادآوری است که نقض رژیم پروتاسوف و همچنین خروج از آن، مشکلات متابولیسم را تهدید می کند. برخی از کاربرانی که رژیم را قطع کرده‌اند توصیه می‌کنند که یک روز ناشتا پس از شکستگی (مثلاً روی کفیر بنشینید) و طبق این طرح به کاهش وزن ادامه دهند.

در صورت خرابی چه باید کرد - ویدیو

موارد منع مصرف و عوارض جانبی

قبل از شروع یک رژیم غذایی، باید با پزشک خود مشورت کنید. موارد منع مصرف عبارتند از:

• بیماری های دستگاه گوارش؛
• بارداری و شیردهی؛
• بیماری های سیستم غدد درون ریز؛
• عدم تحمل لاکتوز؛
• آلرژی به غذاهای مجاز در رژیم غذایی؛
• فشار خون؛
• نارسایی قلبی عروقی؛
• بیماری کلیوی.

اثرات جانبی:

• یک واکنش آلرژیک در صورت عدم تحمل لاکتوز یا عدم تحمل برخی از غذاهای قانونی؛
• اگر از بیماری های گوارشی رنج می برید، مشکلات معده یا روده ممکن است رخ دهد. بنابراین، قبل از اینکه به رژیم پروتاسوف بروید، باید کل بدن را معاینه کنید و از یک متخصص تغذیه مشاوره بگیرید.

منشا رژیم غذایی کیم پروتاسوف در هاله ای از ابهام قرار دارد. چندین نسخه از ظاهر "در هم ریختن" وجود دارد. به گفته یکی از آنها، این سیستم تغذیه به نام روزنامه نگاری که رژیم غذایی را ضبط و منتشر کرده است، نامگذاری شده است. یکی دیگر (محبوب ترین) ادعا می کند که کیم پروتاسوف یک متخصص تغذیه اسرائیلی است که خالق مستقیم رژیم غذایی است. اقدامات تحقیق و تحقیق در مورد این موضوع همیشه به بن بست منجر می شود - در اسرائیل هرگز نام دکتر پروتاسوف یا روزنامه نگاری با چنین نام خانوادگی را نشنیده اند. شاید برای اولین بار در تاریخ، خالق یک محصول اطلاعاتی آرزو داشت در سایه بماند و پاداشی شایسته دریافت نکند. در مقابل، اتفاقا، از رابرت اتکینز، که با رژیم غذایی خود ثروت زیادی به دست آورد.

رژیم غذایی کیم پروتاسوف با سرعت برق در روسیه گسترش یافت و در ذهن همه کسانی که در حال کاهش وزن هستند نفوذ کرد. دکتر مرموز پروتاسوف نوید یک نتیجه چشمگیر بدون گرسنگی و محدودیت را داد. آنچه در پس سیستم تغذیه شیک نهفته است و نتایج چگونه انتظارات را برآورده می کند - این و مسائل دیگر به دقیق ترین روش در زیر مورد بحث قرار خواهند گرفت.

فهرست مطالب [نمایش]

رژیم غذایی پروتاسوف - شرح "پدیده"

خوشایندترین خبری که هر کسی که قصد کسب اطلاعات بیشتر در مورد "دعوا" را دارد، این جمله است که می توانید در هر زمان، حتی بعد از ساعت 12 شب، غذا بخورید. علاوه بر این، شما می توانید در هر مقدار غذا بخورید. با این نکته خوش بینانه، قسمت مقدماتی رژیم غذایی به پایان می رسد.

شما می توانید به مدت 5 هفته، به استثنای معدود، فقط سبزیجات و محصولات لبنی بخورید. در این مورد، محتوای چربی دومی نباید از 5٪ تجاوز کند. هر هفته "در هم ریختن" ویژگی های خاص خود را دارد.

هفته 1

شما می توانید فقط سبزیجات خام، محصولات لبنی (تا 5٪ چربی) و یک (!) تخم مرغ آب پز بخورید.

هفته 2

هفته دوم تفاوت چندانی با هفته اول ندارد. شاید میل به خوردن همان تخم مرغ ناپدید شود - و فوق العاده است! بدن به یک حالت عملکرد سالم تنظیم شده است، احساس خوب و آسانی دارد.

هفته 3-5

یک تکه قابل توجه گوشت سرخ شده (تا 300 گرم) یا ماهی لزوماً به سبزیجات و محصولات لبنی اضافه می شود. بنابراین، از هفته سوم تا پنجم، رژیم کاهش وزن شامل: سبزیجات خام، پنیر و محصولات لبنی، تخم مرغ، گوشت یا ماهی است. مقدار لبنیات باید کمی کاهش یابد. در دو هفته گذشته شدیدترین کاهش وزن آغاز می شود.

در تمام هفته ها نوشیدن حداقل 2 لیتر آب در روز ضروری است، چای و قهوه (البته بدون شکر) به هر مقدار قابل مصرف است. یک جایزه میوه قرار است به رژیم غذایی اضافه شود - روزانه 3 سیب سبز.

شما باید با دقت از رژیم خارج شوید، زیرا کیم پروتاسوف توصیه های زیر را ارائه می دهد:

• در هفته اول پس از اتمام ماراتن 5 هفته ای، باید کمی روغن گیاهی به سالاد سبزیجات اضافه کنید (اما نه بیشتر از 3 قاشق چایخوری)، درصد چربی بخشی از "شیر" را کاهش دهید.
• در هفته دوم، یکی از سه سیب با هر میوه ای (غیر شیرین و غیر نشاسته ای) جایگزین می شود.
• کمی بعد، هر فرنی به وعده غذایی صبح اضافه می شود (2 قاشق غذاخوری غلات خشک، آب پز شده در آب).

خروج از رژیم غذایی می تواند تا پنج هفته طول بکشد، لازم است بر روی رفاه تمرکز کنید. حداقل تا دو ماه دیگر، باید از خوردن برنج، غذاهای پخته شده و سایر غذاهای با شاخص گلیسمی بالا خودداری کنید.

رژیم غذایی پروتاسوف - نتایج آشکار و پنهان است

خروجی فردی که تصمیم می گیرد از این طریق از شر اضافه وزن خلاص شود چیست؟ مزایای وعده داده شده:

• متابولیسم خوب،
• خلاص شدن از شر هوس قند
• میل به خوردن غذاهای ناسالم از بین می رود،
• خلاص شدن از شر بافت چربی در عضله سازی،
• عملکرد خوب روده
• خلاص شدن از شر آلرژی
• تقویت ایمنی،
• کاهش وزن تا 12 کیلوگرم.

کاهش وزن به نیازهای فردی هر ارگانیسم بستگی دارد. دکتر پروتاسوف می گوید که هرکس دقیقاً به همان اندازه که نیاز دارد و مفید است از شر آن خلاص می شود.

باید درک کرد که در صورت وجود تعدادی از بیماری های دستگاه گوارش (گاستریت، زخم، اثنی عشر و غیره)، چنین فراوانی فیبر درشت منجر به تشدید بیماری می شود.

در طی دو هفته اول، استفاده از چربی ها تقریباً به طور کامل منتفی است، که همیشه بر وضعیت پوست تأثیر می گذارد. منطقی ترین کار این است که رژیم را بلافاصله از هفته سوم، زمانی که گوشت مجاز است، شروع کنید. با این حال، شایان ذکر است که رادیکال ترین سیستم های تغذیه، مانند رژیم غذایی خام، را به یاد بیاوریم، و می خواهیم کمتر از "دعوا" انتقاد کنیم.

بدیهی است که انتخاب محصولات در این سیستم غذایی کاملا فکر شده است. سبزیجات ویتامین و فیبر بدن را تامین می کنند. محصولات لبنی - پروتئین شیر، لاکتوز، کلسیم. اما این هماهنگی فقط یک ظاهر است. در واقع، به دست آوردن حداقل 1200 کیلوکالری مورد نیاز با چنین رژیم غذایی ناچیز بسیار دشوار است، بدون ذکر این واقعیت که کمبود آشکار چربی وجود خواهد داشت. اما در دو هفته گذشته، مقدار این چربی ها ممکن است از مقیاس خارج شود.

و توزیع مجدد توده چربی به توده عضلانی با خیال پردازی محدود می شود. هیچ رژیم غذایی بدون ارتباط فعالیت بدنی نمی تواند این کار را انجام دهد. پس شاید نویسنده این رژیم به دلیلی از مردم پنهان شده است؟

منوی رژیم پروتاسوف چگونه است؟

با این رژیم قطعا می توانید وزن کم کنید. و این در درجه اول به دلیل محتوای کالری کم و مدت طولانی آن است. یک منوی نشانگر چگونه می تواند باشد؟

رژیم غذایی پروتاسوف: منو 1-2 هفته

صبحانه: سالاد سبزیجات همراه با ماست؛ چای سبز.

صبحانه دوم: سالاد با سیب و پنیر، چاشنی ماست، می توانید دارچین و وانیل اضافه کنید.

ناهار: سوپ سبزیجات سرد (در مخلوط کن)؛ سالاد سبزیجات با تخم مرغ، کفیر، سبزیجات و سیر.

میان وعده بعد از ظهر: فلفل خشک پر شده با پنیر و سبزیجات خرد شده؛ آب تازه فشرده (سبزیجات-سیب).

شام: سالاد سبزیجات چاشنی شده با پنیر گرانول؛ سیب.

رژیم غذایی پروتاسوف: منو 3-5 هفته

صبحانه: کاسه پنیر کوتیج، تخم مرغ و سیب با دارچین.

صبحانه دوم: سالاد سبزیجات با سیب، چاشنی شده با آب لیمو.

ناهار: سوپ سبزی سرد (مثلا بامیه).

میان وعده بعد از ظهر: سالاد گوجه فرنگی، سبزیجات، پنیر دلمه؛ مرغ آبپز.

شام: مرغ آب پز؛ سالاد کلم با سیب چاشنی شده با کفیر.

کاملاً واضح است که رژیم غذایی کیم پروتاسوف ، که منوی آن در نگاه اول از نظر تنوع تفاوتی ندارد ، در اولین مراحل یک نمونه رسمی از رژیم گیاهخواری است. کاهش وزن مطمئن شد که روند کاهش وزن تا حد امکان خوشمزه و مغذی باشد و شروع به ایجاد شاهکارهای واقعی آشپزی بر اساس محصولات توصیه شده کرد.

رژیم غذایی پروتاسوف: دستور العمل ها

در اینجا چند نمونه از چنین دستور العمل هایی وجود دارد که ما دوست داشتیم:

• توده ای از پنیر رنده شده، سبزی، سیر، آب لیمو و ماست روی دایره های گوجه فرنگی گذاشته می شود.
• پنیر، تخم مرغ، کرفس، فلفل شیرین، گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش می دهیم. پیاز قرمز ترشی شده در آب لیمو به سالاد اضافه می شود. این توده با آب گوجه فرنگی تازه فشرده شده چاشنی می شود.
• یک سیب با دارچین پاشیده شده در مایکروویو پخته می شود.
• هر گوشت رژیمی را به وفور در ادویه جات بغلتانید و بدون روغن در فر بپزید.

برای اطمینان از اینکه رژیم غذایی کیم پروتاسوف یک سفر هیجان انگیز به دنیای آشپزی است، باید به انجمن های موضوعی متعددی بروید. فراوانی دستور العمل ها تخیل حتی با تجربه ترین استاد آشپزی را متحیر خواهد کرد.

رژیم غذایی پروتاسوف - بررسی کسانی که وزن کم کرده اند، نظرات متخصص

کیم پروتاسوف (اگر اصلاً چنین شخصیتی وجود داشته باشد) که رژیم غذایی او موفقیتی خارق العاده بود، روانشناسان به خوبی آشنا بود. هیچ کس دوست ندارد کم خوری کند و به 125.5 گرم بسنده کند. به هم زدن به شما امکان می دهد از قلب "پاپ" کنید، یعنی به تعداد کاسه سالاد که دوست دارید. نکته دیگر این است که شما نمی توانید تعداد زیادی از این لگن ها را بخورید. مشکل این است - پس از تکمیل رژیم غذایی، معده فردی که از این حوضه ها وزن کم کرده است، به طور قابل توجهی منبسط می شود، فرد، بدون عادت، شروع به خوردن زیادی می کند. و اگر این "بسیار" از سبزیجات تشکیل نشود ، نتیجه اسفناک به زودی خود را نشان می دهد.

البته می توانید کمی غذا بخورید تا اندازه معده ثابت بماند. اما خوردن کمی سبزیجات به معنای عدم دریافت کافی ویتامین ها و مواد معدنی است.

کارشناسان از چنین سیستمی انتقاد نمی کنند، زیرا کاملاً متعادل با رویکردی معقول است. چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها - حاوی تمام اجزای ساختمانی لازم است. واقعا می تواند التیام بخشد، سم زدایی کند و حتی به کاهش وزن کمک کند. رژیم پروتاسوف بدتر نیست و حتی بهتر از بسیاری از پیشنهادات در "بازار" رژیم های غذایی است. با این حال، حتی او نمی تواند هر فرد را از بازگشت سریع کیلوگرم به عقب بیمه کند.

من همیشه دختری تنگ بودم، سعی کردم وزنم را در 65 سالگی نگه دارم، اما بعد از زایمان تقریباً به 75 رسیدم. این حرکت به من کمک کرد 11 کیلوگرم وزن کم کنم، اگرچه بیش از 5 هفته روی آن نشستم. او نه تنها سبزیجات خام، بلکه آب پز نیز می خورد. وجود دارد، با این حال، من می خواستم به طور مداوم.

سال گذشته روی آن نشستم، 8 کیلوگرم وزن کم کردم. سپس، حقیقت دوباره آشکار شد. من دوباره می نشینم برای یک زدن ... ".

"من به مدت 10 هفته به شدت در رژیم بودم ، به خودم اجازه انحراف نمی دادم. روزهای اول، البته، وحشتناک بود، سپس من شروع به جستجوی دستور العمل های خوشمزه در انجمن ها کردم - و ما می رویم! برای 10 هفته - منهای 10 کیلوگرم. بعد از رژیم سعی می کنم فقط غذای سالم بخورم.

بدیهی است که کاهش وزن در یک "شفل" کاملاً بدون درد نخواهد بود. با این حال، تقریباً همه بررسی ها نشان می دهد که رژیم غذایی تأثیری دارد. نکته دیگر این است که نتیجه باید در آینده حفظ شود. با این حال، کنترل کردن خود، اعتقاد هر فرد قوی است. و یک فرد قوی همیشه صد و یک راه برای خلاص شدن از وزن اضافی پیدا می کند. و مهم نیست که این روش چه نام خواهد داشت.

safeyourhealth.ru

در این مقاله به رژیم غذایی پروتاسوف می پردازیم. شما با قوانین و ویژگی های اساسی این رژیم آشنا خواهید شد، متوجه خواهید شد که چه غذاهایی مجاز به مصرف هستند، چگونه غذاها را طبق رژیم کیم پروتاسوف بپزید و چه موارد منع مصرفی برای آن وجود دارد.

شرح رژیم پروتاسوف

این رژیم یک برنامه غذایی ویژه برای کاهش وزن فعال است که توسط متخصص تغذیه اسرائیلی کیم پروتاسوف در سال 1999 ایجاد شد.

اصول رژیم غذایی

• تغذیه طبق یک طرح خاص، طراحی شده برای 5 هفته؛
• کاهش مصرف غذاهای چرب (چربی های حیوانی و گیاهی)؛
• حذف کربوهیدرات های سریع (ساده) از رژیم غذایی - شکر، شیرینی، نشاسته، ماکارونی و غیره.
• خوردن مقدار زیادی فیبر و غذاهای پر پروتئین؛
• استفاده بدون محدودیت از سبزیجات "مجاز"؛
• خروج اجباری از رژیم غذایی، به مدت 5 هفته؛
• حفظ تعادل آب و نمک در طول رژیم - مصرف مایعات نامحدود در طول روز.
• امتناع از نمک و نوشابه های گازدار و الکلی.

فواید رژیم غذایی

• خلاص شدن از شر پوندهای اضافی در مدت زمان کوتاه؛
• عادی سازی متابولیسم در بدن؛
• خلاص شدن از شر سموم و سموم؛
• افزایش پریستالتیک روده و عادی سازی مدفوع.

شرح رژیم غذایی در هفته

هفته اول - مصرف روزانه سبزیجات تازه در مقادیر نامحدود، پنیر لپه کم چرب، محصولات شیر ​​ترش یا پنیر کم چرب، و همچنین بیش از سه سیب و یک تخم مرغ آب پز در روز.

هفته دوم - لیست محصولات ذخیره می شود.

هفته سوم - گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی به رژیم غذایی روزانه اضافه می شود - بیش از 250-300 گرم در روز، و همچنین مصرف محصولات شیر ​​ترش و پنیر را حدود یک سوم کاهش دهید.

هفته چهارم و پنجم - لیستی از محصولات هفته سوم.

ویژگی های رژیم غذایی

• در طول روز حداقل 2 لیتر مایعات بنوشید. این می تواند آب آشامیدنی خالص، چای سبز یا سیاه بدون شکر و شیرین کننده های مصنوعی باشد.
• پنیر کوتاژ و پنیر نباید بیش از 5 درصد چربی داشته باشند.
• لبنیات و محصولات شیر ​​ترش - بیش از 1.5٪ چربی ندارد، اما بهتر است محصولات کم چرب را انتخاب کنید.
• ماست نباید حاوی مواد افزودنی به شکل انواع توت ها، میوه ها، موسلی، نشاسته باشد.
• مصرف روغن نباتی بیش از 15 گرم در روز نباشد.
• می توانید در هر زمانی از روز غذا بخورید.
• اگر نمی توانید پنیر کم چرب را در فروش پیدا کنید، می توانید خود را به خوردن پنیر کوتیج محدود کنید.
• سبزیجات را بیشتر به صورت خام مصرف کنید، همچنین می توانید سبزیجات را بخارپز یا کمی بجوشانید.
• بهتر است غذا خوردن را طبق سیستم پروتاسوف در فصل برداشت - از اواسط تابستان تا اوایل پاییز شروع کنید، زمانی که می توانید سبزیجات فصلی رسیده را خریداری کنید.

غذاهای مجاز در رژیم پروتاسوف

در زیر لیستی از سبزیجات، میوه ها و سایر غذاهای مجاز در رژیم غذایی آمده است:

• سبزیجات: خیار، گوجه فرنگی، کدو سبز، تربچه، کلم سفید و قرمز، هویج، فلفل دلمه ای، بادمجان، شلغم، کدو تنبل، چغندر، کرفس، مارچوبه، سبزیجات برگ دار، سبزی ها و همچنین پیاز و سیر.
• آب سبزیجات تازه یا اسموتی.
• از میوه های این رژیم فقط می توانید سیب ترش سبز بخورید.
• گوشت بدون چربی و محصولات حیوانی: مرغ، بوقلمون، گوساله، گوشت گاو، گوشت خرگوش، گوشت اسب، مرغ یا تخم بلدرچین.
• ماهی و غذاهای دریایی: ماهی کاد، پیک رودخانه ای، پولاک، دست و پا کردن، ماهی تن، ماهی قزل آلا بادام، سوف رودخانه ای و دریایی، ماهی سوف، گوش ماهی، میگو، ماهی مرکب.
• لبنیات کم چرب و لبنیات ترش: پنیر دلمه، پنیر، ماست، خامه ترش، کفیر، شیر پخته تخمیر شده، شیر بدون چربی.

غذاهای ممنوعه در رژیم پروتاسوف

غذاهایی که در این رژیم غذایی ممنوع هستند:

• سبزیجات نشاسته ای - سیب زمینی، ذرت، سیب زمینی شیرین، ریشه کرفس و جعفری و غیره.
• غلات و حبوبات.
• لبنیات و لبنیات با محتوای چربی بیش از 5٪.
• انواع نرم پنیر، پنیر فرآوری شده.
• گوشت های چرب - گوشت خوک، بره.
• محصولات دودی گوشت و ماهی، سوسیس و کالباس.
• فست فود.
• ترشی و ماریناد.
• کره، مارگارین.
• شکر و جایگزین های آن.
• نانوایی، نانوایی و پاستا.
• مخمر.
• خرید آب سبزیجات و میوه غلیظ، نوشابه.
• آجیل و هر نوع تنقلات.
• مشروبات الکلی.

منوی هر روز

در زیر یک رژیم غذایی روزانه تقریبی برای رژیم پروتاسوف برای هر هفته آورده شده است. مواد تشکیل دهنده ظروف این منو به صلاحدید شما قابل تغییر است، نکته اصلی این است که آنها با لیست محصولات مجاز مطابقت دارند و با قوانین تغذیه تعیین شده برای هر هفته مطابقت دارند.

برای هفته اول

• پنیر یا پنیر؛
• سالاد خیار، گوجه فرنگی و تربچه با خامه ترش؛
• 3 عدد سیب سبز؛
• اسپاگتی کدو سبز و هویج؛
• چای سبز یا گیاهی

برای هفته دوم

• ماست یا پنیر دلمه؛
• سالاد چغندر خام، هویج و سبزیجات برگ دار با 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛
• 3 عدد سیب سبز؛
• کدو سبز و مارچوبه بخار پز؛
• تخم مرغ آب پز - 1 عدد. یا 3 تخم بلدرچین آب پز؛
• چای سبز یا گیاهی

برای هفته سوم

• سالاد سبزیجات برگ دار، کرفس و پنیر رنده شده؛
• ماست یا کفیر؛
• فیله مرغ یا بوقلمون آب پز؛
• 3 عدد سیب سبز؛
• کدو تنبل پخته؛
• چای سبز یا گیاهی

برای هفته چهارم

• پنیر دلمه؛
• سالاد خیار و تخم مرغ با خامه ترش و سبزیجات؛
• ماهی بخار پز با کلم بروکلی؛
• اسموتی سبزیجات؛
• 3 عدد سیب سبز؛
• چای سبز یا گیاهی

برای هفته پنجم

• تخم مرغ آب پز - 1 عدد. یا 3 تخم بلدرچین آب پز؛
• ریاژنکا یا کفیر؛
• گوشت گاو آب پز با سالاد کلم چینی؛
• 3 عدد سیب سبز؛
• کتلت هویج یا چغندر؛
• اسموتی سبزیجات؛
• چای سبز یا گیاهی

نحوه طبخ ماهی در رژیم پروتاسوف

با پیروی از این رژیم نباید غذاهای سرخ شده مصرف کنید. به بخارپز کردن گوشت و ماهی ترجیح دهید. اما اگر ظروف نچسبی دارید که می توانید بدون روغن برای سرخ کردن استفاده کنید، می توانید ماهی را در آن بپزید. در زیر دستور پخت ماهی را می بینید.

شما نیاز خواهید داشت:

1. فیله ماهی کاد - 400 گرم؛
2. پیاز - 1 عدد؛
3. هویج - 1 عدد؛
4. خامه ترش کم چرب - 2 قاشق غذاخوری.

نحوه پختن:

1. فیله های ماهی را با دستمال کاغذی بشویید و رطوبت اضافی را از بین ببرید.
2. هویج و پیاز را به حلقه های نازک خرد کنید.
3. تابه را گرم کنید، ماهی را روی آن قرار دهید.
4. حدود 3 قاشق غذاخوری آب به ماهیتابه اضافه کنید، ماهی را با درب بپوشانید و 5-7 دقیقه بجوشانید.
5. خامه ترش را داخل تابه بریزید.
6. پیاز و هویج را روی ماهی بگذارید و درب آن را ببندید.
7. ماهی را با سبزیجات بپزید تا نرم شود.

کالری:

محتوای کالری در هر 100 گرم محصول - 71 کیلو کالری.

کتلت هویج در رژیم پروتاسوف

کتلت هویج را می توان بخار پز یا در آرام پز کرد. برای اینکه کتلت ها در حین پخت از هم نپاشد می توانید آرد بذر کتان را به آن اضافه کنید که کربوهیدرات سریع ندارد و سرشار از فیبر است.

شما نیاز خواهید داشت:

1. هویج - 700 گرم؛
2. شیر بدون چربی - 100 میلی لیتر؛
3. تخم مرغ - 1 عدد؛
4. آرد بذر کتان - 4 قاشق غذاخوری.

نحوه پختن:

1. هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
2. یک تخم مرغ خام، شیر و دانه کتان را به هویج چرخ کرده اضافه کنید، مخلوط کنید.
3. با دست کتلت هایی به اندازه لازم درست کنید.
4. کتلت ها را با احتیاط داخل کاسه بخارپز در قسمت میانی قرار دهید.
5. کتلت ها را به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

کالری:

محتوای کالری در هر 100 گرم محصول - 59 کیلو کالری.

خارج شدن از رژیم غذایی

برای اینکه به سلامتی خود آسیب نرسانید و نتایج کاهش وزن را تحکیم نکنید، خروج تدریجی و شایسته از رژیم پروتاسوف ضروری است.

طرح خروج از رژیم پروتاسوف

1. در هفته ششم باید همان رژیم غذایی هفته پنجم را رعایت کرد.
2. از ابتدای هفته هفتم میوه ها را به رژیم غذایی اضافه کنید. استثناها موز، انگور، میوه های عجیب و غریب و میوه های خشک هستند.
3. در هفته های هشتم و نهم به تدریج میوه های خشک را به برنامه غذایی روزانه اضافه کنید، تعداد غذاهای گوشتی را افزایش دهید و مصرف لبنیات را کاهش دهید.
4. از ابتدای هفته دهم آبگوشت یا سوپ سبزیجات سبک میل کنید و به تدریج و در وعده های کوچک غذاهای آشنا را وارد برنامه غذایی کنید.

نتایج رژیم غذایی کیم پروتاسوف

با رعایت دقیق تمام قوانین تغذیه و خروج از این رژیم می توانید به طور متوسط ​​8-10 کیلوگرم وزن خود را کاهش دهید. نتایج قابل توجه رژیم معمولا از هفته چهارم مشاهده می شود. این رژیم علاوه بر کاهش وزن، به پاکسازی بدن از سموم، منظم کردن متابولیسم، افزایش تحرک روده و عادی سازی مدفوع کمک می کند.

منهای 10 کیلوگرم

برای کاهش وزن فعال تر در رژیم پروتاسوف و ثابت کردن نتیجه برای مدت طولانی، لازم است یک سبک زندگی فعال داشته باشید - پیاده روی کنید، ورزش های صبحگاهی انجام دهید، برای مدت طولانی پشت کامپیوتر ننشینید. با این حال، در طول رژیم، باید از فعالیت بدنی فعال در اتاق تناسب اندام خودداری کنید.

منهای 5 کیلوگرم

نظرات پزشکان و کسانی که وزن کم کرده اند در مورد رژیم غذایی

آلا آندریوا، متخصص تغذیه، مسکو

هر رژیم غذایی کوتاه مدت برای کاهش وزن برای بدن استرس زا است. برای کاهش خطر ابتلا به عواقب منفی، صرفاً روی رژیم غذایی پروتاسوف نشسته و از آن خارج شوید کافی نیست. این رژیم نیز باید به درستی وارد شود. 3-4 هفته قبل از شروع رژیم، به تدریج مصرف غذاهای چرب، شکر، نمک و غذاهای پخته را کاهش دهید. چنین قانونی به شما کمک می کند تا بهترین نتایج را از رژیم غذایی به دست آورید و آسیب به بدن را به حداقل برسانید.

کریستینا، 39 ساله

من در پایان هر تابستان، زمانی که می‌توانید تازه‌ترین و سالم‌ترین سبزیجات را در بازار شهر بخرید، در «شافل» می‌نشینم. در تمام پنج هفته من سبزیجات را فقط به صورت خام مصرف می کنم. من به جای سیب های خریداری شده از سیب هایی استفاده می کنم که در باغچه خودم کاشته شده اند. رژیم غذایی به من کمک می کند تا 5-7 کیلوگرم را در یک زمان خلاص کنم.

ماریا، 28 ساله

رژیم غذایی به گفته کیم پروتاسوف آزمایش بعدی من امسال در مبارزه با اضافه وزن شده است. طرفداری - من در هر دوره 4 کیلوگرم وزن کم کردم و در عرض یک ماه پس از رژیم، انرژی شدیدی را احساس کردم. معایب - به دلیل خوردن روزانه سیب سبز، معده متورم شد.

والنتینا، 41 ساله

رژیم غذایی بسیار راحت! با عادت من به پرخوری مداوم، "درگیری" فقط یک گنج بود. به مدت 5 هفته رژیم گرفتم 6.5 کیلوگرم وزن کم کردم. این برای من یک رکورد است. اما مهمتر از همه، فرآیند سوزاندن وزن اضافی در هنگام خروج از رژیم - منهای 4 کیلوگرم دیگر اتفاق افتاد. من به همه توصیه می کنم!

موارد منع مصرف رژیم پروتاسوف

با وجود این واقعیت که رژیم غذایی طبق گفته کیم پروتاسوف برای بدن نسبتاً ملایم و بی خطر در نظر گرفته می شود، با این وجود در بیماری های زیر به شدت منع مصرف دارد:

• بیماری های فرسایشی و زخمی دستگاه گوارش، از جمله سابقه؛
• نارسایی حاد قلبی؛
• آسیب شناسی عروقی؛
• بیماری های سیستم خونساز؛
• اختلال متابولیک جدی؛
• هر نوع دیابت

در دوران بارداری و شیردهی نیز این رژیم غذایی توصیه نمی شود. تمام توصیه های لازم در مورد تغذیه در طول دوران بارداری یا شیردهی را فقط می توانید از پزشک خود دریافت کنید.

چه چیزی را به خاطر بسپاریم

1. این رژیم نه تنها برای کاهش وزن فعال است، بلکه به عادی سازی متابولیسم نیز کمک می کند.
2. از رژیم غذایی شما به یک راه مناسب برای خروج نیاز دارید. اگر توصیه ها رعایت نشود، می توانید به بدن آسیب برسانید و به نتیجه مطلوب نرسید.
3. رژیم غذایی شامل کاهش مصرف چربی است، اما نباید غذاهای غنی از اسیدهای چرب را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید.
4. رژیم غذایی کیم پروتاسوف هیچ مطالعه پزشکی رسمی تایید شده ای ندارد. اگر بیماری مزمن دارید، قبل از استفاده از رژیم غذایی، با پزشک خود مشورت کنید.

anukapohudei.ru

سلام به خوانندگان عزیز وبلاگ من! امروز می خواهم یکی از موثرترین رژیم های غذایی را مورد توجه شما قرار دهم. نام آن طبق معمول به افتخار نویسنده است. نویسنده مرموز اما، رژیم نتیجه می دهد، و برای بسیاری این مهم ترین چیز است. و اینکه چه کسی آن را اختراع کرد، چگونه اتفاق افتاد، یک سوال دیگر است. رژیم غذایی پروتاسوف - شرح مفصل و بررسی، این چیزی است که امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

هیچ کس نمی داند نویسنده رژیم غذایی که از دوران اتحاد جماهیر شوروی تاکنون ذهن ها را نگران کرده است، کیست. نسخه ای وجود دارد که توسط شخصی کیم پروتاسوف ایجاد شده است. او اصول آن را در سال 1999 در یکی از روزنامه های روسی زبان اسرائیل منتشر کرد. در آن زمان، مقاله تأثیری انقلابی داشت، زیرا مهمترین فرضیه های همه رژیم های غذایی شناخته شده را رد می کرد. نویسنده به شکل کنایه آمیزی اصرار کرد که از غذا یک فرقه ایجاد نکنید. این رویکرد توجه بسیاری را به خود جلب کرده و این رژیم طرفداران زیادی پیدا کرده است.

اما هیچ کس در مورد آقای پروتاسوف چیزی نمی دانست. اما یک روز مقاله دیگری ظاهر شد. در آن، یک روزنامه نگار از اسرائیل گفت که نام مستعار خود را برای انتشار دستور العمل های آشپزی برای ستونی در روزنامه انتخاب کرده است. Ganna Hovhannisyan تبدیل به کیم پروتاسوف شد و نمی دانست در مورد چه چیزی بنویسد، در مقاله ای در مورد رژیم غذایی گفت. منبع اطلاعات دوست گانا بود که اون موقع دقیقا طبق چنین سیستمی غذا می خورد.

نکته چیست

مانند هر رژیم غذایی، "شفل" ویژگی های فردی خود را دارد:

1. اساس رژیم غذایی در این رژیم سبزیجات و همچنین لبنیات است.
2. نکته انقلابی در اینجا این است که به جای گرسنگی، رژیم غذایی پیشنهاد می کند که از وعده های غذایی خود محروم نشوید. شما می توانید هر چقدر که می خواهید و زمانی که می خواهید بخورید.
3. لیستی از محصولات مجاز وجود دارد. کمی بعد در مورد آنها بحث خواهیم کرد.
4. مدت زمان رژیم پنج هفته است و هر هفته اصول خاص خود را دارد. همچنین در این مورد با جزئیات بیشتری صحبت خواهیم کرد.
5. بدون نمک - این توصیه کیم پروتاسوف است. این قانون از ادم جلوگیری می کند و وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد.
6. مکانیسمی که این روش بر اساس آن استوار است این است که پروتئین ها و فیبرها روده ها را پاکسازی کرده و سطح قند خون را عادی می کنند. این کار باعث کاهش اشتها و کاهش میل به شیرینی جات می شود.

لازم به ذکر است که در عرض پنج هفته بدن اسیدهای آمینه و انرژی دریافت می کند که تأثیر مثبتی بر عضلات، همه اندام ها می گذارد و باعث جذب چربی ها می شود.

محصولات تایید شده

محصولات لبنی نباید بیش از 5 درصد چربی داشته باشند اما بدون چربی نباشند. ما شیر ترش طبیعی می خریم - بدون شیرین کننده، رنگ و نشاسته.

تعادل آب- روزانه حداقل دو لیتر در روز. این شامل:

• نوشیدن آب غیر گازدار؛
• قهوه و چای بدون شکر/شیرین کننده؛
• آب میوه های تازه فشرده - نه از میوه ها، بلکه از سبزیجات.

علاوه بر این، شما می توانید:

• سیب - فقط تازه و فقط سبز؛
• تخم مرغ - 1 مرغ یا 4-5 بلدرچین در روز.

محصولات ممنوعه

هر گونه الکل نیز ممنوع است.

رژیم غذایی کیم پروتاسوف - شرح بر اساس هفته

اولین هفته.در این مرحله خوردن سبزیجات خام به هر مقدار مجاز است. می توانید پوره سبزیجات، سالاد یا اسموتی تهیه کنید. شما می توانید پنیر و یک تخم مرغ آب پز را تهیه کنید - فقط یک عدد در روز. در طول روز بیش از سه سیب سبز نباشد.

طبق نسبت بخورید: به ازای هر 30 گرم شیر ترش، 70 گرم سبزیجات مجاز است.

مصرف روزانه:

1400 گرم سبزیجات + 600 گرم لبنیات + 1 تخم مرغ + 3 میوه + 2 لیتر آب

اگرچه رژیم غذایی می گوید که شما نمی توانید سبزیجات فرآوری شده حرارتی مصرف کنید، توصیه می کنم تنوع را به رژیم غذایی اضافه کنید. با مقدار زیادی سبزیجات خام، یبوست، نفخ یا تشدید گاستریت ممکن است شروع شود. آیا به این نیاز دارید؟

• به جای تخم مرغ آب پز، یک املت کم شیر یا سوفله بخارپز درست کنید. در این شکل تخم مرغ راحت تر جذب بدن می شود. من خودم می دانم که نمی توانم بیش از 1 تخم مرغ آب پز در روز بخورم. اما من عاشق املت با سبزیجات هستم 🙂
• از قانون 50/50 پیروی کنید. مقدار مصرف روزانه سبزیجات خود را تقسیم کنید. نیمی از آن را خام بخورید، بقیه را بخارپز کنید یا در فویل بپزید.
• پنیر را می توان با پنیر خانگی جایگزین کرد. چاقش کمتره
• می توانید کاسه پنیر کوتیج، کیک پنیر را در فر بپزید، پنیر کوتیج خانگی درست کنید.

هفته دوم.غذای هفته اول به آرامی به هفته دوم منتقل می شود. بدن به تدریج به محصولات و رژیم عادت می کند. می توانید تخم مرغ را رها کنید و مصرف پنیر را کاهش دهید. به تدریج، می توانید سیب را با سایر میوه ها (به جز انبه، موز و آووکادو) جایگزین کنید.

در 2 هفته اول آب اضافی از بدن خارج می شود. این حدود 2-3 کیلوگرم است. و سپس وزن می تواند افزایش یابد. و در اینجا شما نیاز به اتصال تمرینات بدنی دارید. حداقل یک پیاده روی ساده در ضمن من نوشتم که در راه رفتن چقدر کالری از دست می رود.

هفته سومبه رژیم غذایی معمول می توانید 300 گرم ماهی، گوشت بدون چربی و مرغ اضافه کنید. آنها را می توان آب پز، خورش، پخت در فر، بخارپز یا سرخ کرد اما بدون روغن. می توانید این کار را در تابه گریل نچسب انجام دهید.

فرمول نرخ مصرف تغییر کرده است:

1400 گرم سبزیجات + 300 گرم گوشت + 300 گرم شیر ترش + 1 تخم مرغ + 3 سیب + 2 لیتر آب

این هفته، صبحانه را می توان با بلغور جو دوسر روی آب متنوع کرد. یک یا دو قاشق غذاخوری غلات را با مقدار لازم آب جوش بریزید. می گذاریم 15 دقیقه دم بکشد. و بلغور جو دوسر آماده است. می توانید میوه های سالم اضافه کنید.

هفته چهارمتمام غذاهایی که در هفته اول، دوم و سوم قابل پختن و خوردن هستند به هفته چهارم منتقل می شوند. برای انواع رژیم غذایی برای هر روز، باید ترکیبات مختلفی را ترکیب کنید. مثلا سبزیجات و ماهی یا گوشت و سبزیجات.

هفته پنجم.این رژیم با یک هفته به پایان می رسد که در طی آن می توانید کاملاً تمام محصولات لیست مجاز را مصرف کنید.

منوی هر روز

پیشنهاد می کنم با منوی نمونه هفته آشنا شوید. می توانید از پیشنهادات من استفاده کنید یا منوی خود را بسازید. با تمرکز بر هفته اول، فکر کردن به رژیم غذایی برای کل دوره رژیم برای شما آسان تر خواهد بود.

دوشنبه

• صبحانه: 120 گرم پنیر و یک سیب سبز.
• شام: سوپ پوره گل کلم، سالاد یونانی.
• چای بعد از ظهر: یک عدد تخم مرغ آب پز
• شام: کاسه کدو سبز و گوجه فرنگی با سیر و سبزی.

سهشنبه

• صبحانه: سیب سبز، ماست.
• شام: سوپ با کلم در آب مرغ.
• چای بعد از ظهر: آب هویج تازه با کرفس.
• شام: کاسرول پنیر کوتاژ، ریاژنکا.

چهار شنبه

• صبحانه: بلغور جو دوسر روی آب، پنیر سفت.
• شام: سالاد روگولا، گوجه گیلاسی و هویج.
• چای بعد از ظهر: بامیه کفیر با خیار و سبزی.
• شام: خورش گل کلم و کلم بروکلی با ادویه.

پنج شنبه

• صبحانه: چیزکیک، کفیر.
• شام: پوره سوپ از کدو سبز.
• چای بعد از ظهر: سیب سبز.
• شام: سالاد با هویج و سیر، سینه مرغ پخته شده.

جمعه

• صبحانه: اسموتی اسفناج، خیار، سیب سبز و آب.
• شام: ماهی بخارپز با سالاد تربچه، خیار، تخم مرغ آب پز و شوید.
• چای بعد از ظهر: پنیر کوتیج، ریاژنکا.
• شام: بادمجان پخته پر شده با گوجه فرنگی، فلفل دلمه و پنیر.

شنبه

• صبحانه: سالاد گوجه فرنگی، فلفل و خیار.
• شام: سوپ گازپاچو.
• چای بعد از ظهر: ساندویچ سبزیجات (برش پنیر، گوجه فرنگی، کاهو، تکه پنیر).
• شام: سوپ ماهی.

یکشنبه

• صبحانه: املت، قهوه.
• شام: سالاد کتلت مرغ، چغندر و سیر.
• چای بعد از ظهر: پوره سیب سبز.
• شام: سوپ پوره کدو حلوایی.

خارج شدن از رژیم غذایی

مرحله "خروج" کمتر از پنج هفته فعال رژیم غذایی مهم نیست. در این مرحله، اثر تثبیت می شود. به تدریج، زمان بازگشت به جایی است که تنوع و انتخاب حاکم است. نکاتی برای انتقال آرام به رژیم معمول:

• روغن نباتی را هنگام پختن سبزیجات اضافه کنید. زیتون، کتان یا زعفرانی بهتر است. اما، بیش از سه قاشق چایخوری در یک روز نیست.
• سیب سبز را با میوه های هم اندازه جایگزین کنید. فقط با انگور و موز شروع نکنید. این می تواند یک کیوی یا یک گلابی شیرین نشده باشد.
• برای صبحانه، غلات را بپزید، اما تا کنون فقط روی آب.
• وقت آجیل است. فوراً از آنها استفاده نکنید. بهتر است با بادام شروع کنید.

همه اینها باید کشیده شود برای دو هفتهبعد از پنج رژیم غذایی

• محصولات لبنی را با ماهی و گوشت جایگزین کنید.
• سوپ ها را روی آبگوشت های قوی تر بپزید و سبزیجات را نه تنها از لیست مجاز معرفی کنید.
• اگر هنوز به چنین رژیمی عادت نکرده اید و به سمت غذاهای «ممنوع» کشیده می شوید، سعی کنید صبر کنید. ظرف یک ماه، ماکارونی، شیرینی، سیب زمینی و تمام غذاهای آماده حاوی آرد سفید را در رژیم غذایی جدید خود قرار ندهید.
• تنقلات با خود به محل کار ببرید. برای این، کوکتل های کاهش وزن مناسب هستند.

بسیاری از عادات غذایی را می توان به عنوان اصول تغذیه سالم رها کرد و سعی کرد تا حد امکان به آنها پایبند باشد. مثلا رد شیرینی، آرد و آرد سفید

رژیم غذایی پروتاسوا - بررسی و نتایج

برای اینکه تصمیم درستی بگیرید و بفهمید چه چیزی در انتظار شماست، پیشنهاد می‌کنم نظرات کسانی که این رژیم را روی خودشان امتحان کرده‌اند را بخوانید. شما متوجه خواهید شد که نتیجه چیست و در عمل چه مزایا و معایبی دارد.

کسیوشا: من در رژیم پروتاسوف هستم و تا الان از نتایج راضی هستم. آنها در حال حاضر آنجا هستند و در شرایطی که هستند، که هیچ رژیم غذایی دیگری نداشتند. من در هفته دوم هستم. هیچ تمایلی به "شکستن" وجود ندارد و به طور کلی وقتی این رویکرد مبتنی بر این باشد، مقابله با آن آسان است. من به همه توصیه می کنم.

جین: من از پنج هفته زندگی ام جان سالم به در بردم. به راحتی گذشت. تقریبا 12 کیلوگرم وزن کم کرد. به دلایلی در هفته های اول وزن به آرامی از بین می رفت، اما در دو هفته آخر همه چیز به آرامی پیش رفت و تیرهای روی ترازو بسیار دلنشین بود.

ایریشکا: رژیم رو دوبار امتحان کردم و هر کدوم 5 کیلو کم کردم. اما، خروج از رژیم غذایی طبق قوانین انجام نشد. شکستم و وزنم سریع برگشت.

لراج: دو روز طول کشید. چنان گرسنگی شدیدی مرا عذاب داد که تصمیم گرفتم قبل از شروع رژیم غذایی را ترک کنم. از سبزیجات هیچ احساس سیری وجود ندارد و من محصولات شیر ​​ترش را دوست ندارم.

آنا: گرمای کمی که برای معده مضر است بخصوص در فصل سرد. به نظر من باید مراقب واکنش بدن باشید. برای برخی، رژیم غذایی مناسب است، اما برای برخی قطعا اینطور نیست.

نتیجه گیری

با توجه به موارد فوق، شما باید خودتان نتیجه بگیرید. زیرا هر یک از ما منحصر به فرد هستیم و واکنش هر کدام از ما به رژیم ها و غذاها متفاوت است. به خصوص برای دوستداران لبنیات و سبزیجات مزایایی برای "قطع کردن" وجود دارد. برای کسانی که نمی توانند بدون سرخ کردن در روغن زندگی کنند یا نمی توانند کازئین را تحمل کنند، معایبی وجود دارد. توصیه من این است که به دنبال رژیم غذایی خود باشید، اطلاعات را مطالعه کنید و فقط رژیم غذایی خود را برای خود انتخاب کنید.

خوب، اگر برای شما دشوار است که به تنهایی با رد غذای ناسالم کنار بیایید، اما واقعاً می خواهید رژیم غذایی خود را تغییر دهید. سپس به آموزش ویدیویی گالینا گروسمن که به رهایی از اعتیاد به غذا اختصاص دارد توجه کنید. علاوه بر این، اکنون به طور کامل توزیع شده است رایگان است!

به هر حال، اخیراً خواندم که دانشمندان به یک ویژگی جالب پی برده اند. به نظر می رسد که اگر نه به تنهایی، بلکه با کسی وزن کم کنید، نتیجه کاهش وزن 50٪ بیشتر است. به نظر می رسد که عبارت "با هم راحت تر است" کار می کند. بنابراین، ما با هم در برابر پوندهای اضافی متحد می شویم و به آنها مبارزه می کنیم 🙂

و من خداحافظی می کنم، خوانندگان عزیز! مقاله را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید، مراقب خود باشید و فراموش نکنید، قبل از شروع هر رژیم غذایی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. نتایج چگونه خواهد بود، بازخورد خود را در مورد رژیم غذایی پروتاسوف بنویسید. بیایید با هم بحث کنیم. به زودی میبینمت! و برای اینکه مهمترین ها را از دست ندهید، در به روز رسانی ها مشترک شوید 🙂

با احترام، اولگا سولوگوب

takioki.ru

رژیم غذایی کیم پروتاسوف امروزه بسیار محبوب است. منو این امکان را به شما می دهد تا هر چقدر که دوست دارید و هر زمان که می خواهید غذاهای مجاز بخورید که این مزیت اصلی تکنیک متخصص تغذیه اسرائیلی است. ما شرحی از رژیم غذایی کیم پروتاسوف را بر اساس هفته ها مورد توجه شما قرار می دهیم.

رژیم غذایی پروتاسوا - 10 هفته

بسیاری به اشتباه بر این باورند که رژیم پروتاسوف 5 هفته طول می کشد - این مدت طول می کشد تا 10-12 کیلوگرم وزن کم کنید. نکته مهم هر سیستم کاهش وزن، نتیجه گیری منطقی رژیم است. بنابراین، کیم پروتاسوف 5 هفته دیگر را برای تثبیت نتایج پیشنهاد می دهد.

همه محصولات مجاز هستند که می توانید در هر مقدار و در هر زمانی از روز. همین سهل انگاری بود که هزاران طرفدار را به سمت رژیم پروتاسوف جذب کرد. منوی هفتگی را خودتان از بین تمام اجزای موجود در لیست تشکیل می دهید. بنابراین، می توانید خود را هم تک تغذیه سازماندهی کنید و هم غذاهای خوشمزه را از محصولات بپزید.

این روش کاهش وزن نه تنها برای کسانی که اضافه وزن دارند توصیه می شود. برای بهبود بدن، پیروی از رژیم پروتاسوف یک بار در سال برای هیچ فردی مضر نخواهد بود. راهنمای هفتگی که آماده کرده ایم تا 10 هفته آینده راهنمای شما برای کاهش وزن و پاکسازی بدن خواهد بود.

رژیم غذایی پروتاسوف - منوی هفته

هر هفته مجموعه ای از محصولات مجاز خود را دارد. ویژگی این تکنیک کاهش کربوهیدرات ها، به ویژه کربوهیدرات های سریع، با تعادل کلی رژیم پروتاسوف است. منوی کل دوره شامل محصولات زیر است:

• انواع سبزیجات؛
• محصولات لبنی با محتوای چربی 5٪؛
• قهوه چای؛
• سیب؛
• تخم مرغ آب پز؛
• گوشت بدون چربی (مرغ یا ماهی)؛
• روزانه 2 لیتر آب آشامیدنی.

رژیم پروتاسوف - 1 هفته

لیست محصولات مجاز شامل:

1. هر گونه سبزیجات آنها را خام بخورید، بجوشانید، خورش دهید، از آنها سالاد درست کنید. تنها محدودیت - هنگام پخت و پز از روغن نباتی استفاده نکنید. تا هفته ششم رژیم پروتاسوف ممنوع خواهد بود. دستور العمل های 1 هفته ای بیشتر سالاد سبزیجات هستند. می توانید آنها را با لیمو یا ماست کم چرب پر کنید. بسیاری از سبزیجات وقتی له می شوند آب آن آزاد می شود که برای تهیه سالاد کافی است.
2. پنیر و پنیر با محتوای چربی 5٪.
3. تخم مرغ - یک عدد در روز، اختیاری به عنوان یک جزء اضافی.
4. سیب سبز - اختیاری تا 3 عدد. در یک روز. این در صورتی است که کربوهیدرات و فیبر مورد نیاز باشد.

رژیم غذایی پروتاسوف - منوی هفته اول به مدت 1 روز:

• صبحانه: سالاد تازه با ماست کم چرب.
• ناهار: سالاد سبزیجات سبز، 200 میلی لیتر کفیر.
• میان وعده: سیب سبز، پنیر دلمه 5 درصد.
• شام: سالاد سبزیجات آب پز (کدو تنبل، هویج).

رژیم پروتاسوف - 2 هفته

در هفته دوم رژیم و رژیم غذایی هفته اول را کاملا رعایت کنید. حذف کربوهیدرات های سریع، غذاهای سنگین و چرب یکی از مزایای رژیم پروتاسوف است. هفته اول فقط به بدن شما یاد می دهد که غذای سبک بخورد. در مرحله دوم، شما از قبل نتایج را احساس می کنید. این چند کیلو کم شده و سبکی فوق العاده بدن.

رژیم پروتاسوف - 3 هفته

مقداری گوشت و ماهی به رژیم غذایی شما وارد می شود که بیش از 300 گرم در روز نیست. مرغ و ماهی بدون چربی را انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که هنگام پختن، جرم آنها کاهش می یابد، بنابراین برای به دست آوردن 300 گرم گوشت سرخ شده، 400-500 گرم محصول خام را به تابه بفرستید.

همچنین مصرف لبنیات را کاهش دهید. رژیم نوشیدن را فراموش نکنید. علاوه بر چای، قهوه، مایع موجود در سبزیجات، باید 2 لیتر آب معمولی در روز مصرف کنید.

رژیم غذایی پروتاسوف - منوی هفته سوم به مدت 1 روز:

• صبحانه: یک سالاد سبک از سبزیجات تازه با یک سیب.
• ناهار: یک وعده ماهی بدون چربی سرخ شده، سالاد سبزیجات با پنیر و تخم مرغ، ماست 5 درصد.
• میان وعده بعد از ظهر: سیب سبز.
• شام: مرغ کباب بدون پوست، سالاد کلم تازه، سیب.

رژیم پروتاسوف - 4 هفته

منوی شما با محصولات جدید به روز نمی شود. شما به رژیم معمول خود ادامه می دهید، بدن به غذاهایی که می خورید عادت می کند و شروع به سوزاندن فعال چربی می کند. در این دوره است که شدیدترین کاهش وزن رخ می دهد.

رژیم پروتاسوف - 5 هفته

روند کاهش وزن شما وارد مرحله نهایی می شود. با ادامه خوردن غذاها و غذاهای شناخته شده از قبل، احساس گرسنگی نمی کنید، بلکه فقط سبکی ناشی از کیلوگرم های از دست رفته و غذای سالم را احساس می کنید. بسیاری توجه دارند که در هفته های 4 و 5 بدن آنها حتی نیازی به تخم مرغ ندارد و خود را فقط به یک سیب از محصولات اضافی محدود می کند.

رژیم غذایی پروتاسوف - منوی هفته های چهارم و پنجم به مدت 1 روز:

• صبحانه: چند تکه پنیر 5 درصد، یک فنجان چای یا قهوه شیرین نشده.
• ناهار: مرغ کباب بدون پوست، سالاد سبزیجات تازه با ماست کم چرب.
• میان وعده: پنیر کوتیج 5 درصد، سیب سبز.
• شام: سالاد سبزیجات تازه با سیب، یک لیوان ماست.

خروج از رژیم پروتاسوف - 6-10 هفته

منوی بعدی نیز نیازی به محدودیت های سختگیرانه در مورد میزان غذای مصرفی در روز ندارد. کیم پروتاسوف چندین قانون را مشخص می کند که با رعایت آنها می توانید مطمئن باشید که کیلوگرم های از دست رفته برنمی گردند.

1. لبنیات را 5 درصد حذف کنید. شیر بدون چربی یا کم چرب، کفیر، پنیر دلمه بخورید.
2. نه 3 سیب سبز در روز، بلکه فقط یک عدد سیب سبز بخورید. به جای سیب، میوه های دیگری را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
3. برای صبحانه، خودتان فرنی بلغور جو دوسر بپزید. یک گزینه خوب گندم سیاه، ارزن و بلغور جو دوسر خواهد بود. در صورت تمایل، غلات را در شیر کم چرب بپزید، اما بیش از 1.5 فنجان شیر در روز مصرف نکنید.
4. هنگام تهیه سالاد از روغن نباتی استفاده کنید. هنجار بهینه چربی گیاهی 40 گرم در روز است. سعی کنید تمام چربی های حیوانی را با آن جایگزین کنید.
5. حبوبات و آجیل مجاز است.

سیستم تغذیه طبق گفته کیم پروتاسوف در اواخر دهه نود ظاهر شد. او از اسرائیل به روسیه آمد و در آنجا با مقاله ای در روزنامه اسرائیلی روسیه برای هموطنان مهاجر ما شناخته شد.

در توصیف رژیم، همه چیز جذاب بود: هم سادگی و هم در دسترس بودن محصولات و هم سبک نیمه شوخی که ماهیت آن را توصیف می کرد. عنوان مقاله را بخوانید: «غذا را یک فرقه قرار ندهید». و این موقعیت به بسیاری از مردم این امکان را داده است که بفهمند ساده ترین محصولات چگونه می توانند مفید باشند و باعث کاهش وزن شوند.

تاریخچه افسانه

به معنای واقعی کلمه چند سال بعد، روزنامه "روس اسرائیلی" بسته شد. نویسنده رژیم غذایی که در روسیه با نام مستعار "جنگ" شناخته می شود، یک راز باقی مانده است. اما حوزه معینی از "راز" به محبوبیت سیستم غذایی کمک کرد. هرازگاهی داستان هایی منتشر می شد مبنی بر اینکه کیم پروتاسوف یک متخصص تغذیه معروف اسرائیلی است، که مجبور شده از مقامات پنهان بماند، و اینکه رهبری کشور از تبلیغ او برای غذای سالم خوشش نمی آید.

در سال 2013 با بیانیه روزنامه نگار معروف اسرائیل، گانا اوگانسیان، به هذیان آشکار پایان داد. او در حساب فیس بوک خود یادداشتی منتشر کرد که در آن اعتراف کرد که کیم پروتاسوف کسی جز اختراع و نام مستعار او نیست.

گانا هوانسیان نوشت: «در پایان دهه 1990، روزنامه ها دستمزد کمی می گرفتند، من باید سخت کار می کردم. هر روزنامه نگار عناوین مختلفی را انتخاب کرده و از چندین نام مستعار استفاده می کند. من یک ستون آشپزی داشتم که در آن دستور العمل های کمی اصلاح شده را منتشر کردم. من متن هایم را با نام کیم پروتاسوف امضا کردم.

یک روز، گانا تصمیم گرفت رژیم غذایی را که دوستش لنا زیتلینا به او پیشنهاد کرده بود، در روزنامه منتشر کند. ماهیت این رژیم تا حد امکان ساده است. برای کاهش وزن در دو هفته اول باید فقط سبزیجات خام بخورید و سپس یک تکه گوشت به آنها اضافه کنید. همه! پس از انتشار مقاله، گان آن را فراموش کرد، پس از مدتی روزنامه بسته شد ...

سال ها بعد، گانا اوگانسیان که تصمیم به کاهش وزن گرفت، شروع به جستجو در اینترنت برای یافتن رژیم غذایی مناسب کرد. تعجب او را وقتی که "اختراع" خود را در لیست محبوب ترین و موثرترین سیستم های کاهش وزن کشف کرد، تصور کنید. روزنامه نگار بعداً با خنده خاطرنشان کرد: "شکوه کیم پروتاسوف کاملاً از من جدا شد." - من خیلی نمایشنامه نوشتم، خیلی ها به تئاتر می روند، اما شهرت جهانی وجود ندارد. و سپس سالاد و گوشت، و جهان لاغرتر کف می زند. حتی نمی دانم خوشحال باشم یا نه.»

ویژگی های سیستم قدرت

به هر حال رژیم پروتاسوف وجود دارد. او طرفداران زیادی دارد که از فضیلت خوردن مجموعه ای از غذاها قدردانی می کنند. آنها چندین مزیت بدون شک رژیم را ذکر می کنند.

• شما می توانید خود را رها کنید.اکثر رژیم‌ها به شدت محتوای کالری رژیم، حجم آن را محدود می‌کنند، حتی زمانی که می‌توانید غذا بخورید را عادی می‌کنند. «اسکرابل» چنین محدودیت هایی را اعمال نمی کند. حداقل در طول روز، حداقل در شب، به هر مقدار بخورید. فقط مهم است که از رژیم غذایی تعیین شده فراتر نروید.
• میل به شیرینی کمرنگ شده است.غذاهای چرب، شیرین و آردی از رژیم غذایی حذف می شوند. تاکید بر سبزیجات خام و لبنیات کم چرب است. دو هفته خوردن چنین غذایی باعث می شود دستگاه گوارش به روش جدیدی کار کند. عدم افزایش ناگهانی قند از افزایش قند خون که اشتها را تحریک می کند، جلوگیری می کند. و احساس سیری اجازه نمی دهد بدن هوس شیرینی کند. یکی از نتایج رژیم، رد شیرینی به عنوان یک عادت غذایی مناسب است.
• تون و کیفیت عضلات را بهبود می بخشد.رژیم غذایی سرشار از پروتئین است که پایه ای برای رشد توده عضلانی ایجاد می کند. البته وعده های مکعبی روی پرس فقط روی غذا به هیچ وجه توجیه پذیر نیست. اما در طول دوره رژیم کمبود اسیدهای آمینه وجود نخواهد داشت.
• هضم غذا را بهبود می بخشد.منوی دو هفته اول فقط شامل سبزیجات و شیر کم چرب است. از هفته سوم می توانید گوشت را به آن اضافه کنید. بنابراین، رژیم غذایی فوق العاده غنی از فیبر گیاهی است که "مانند یک قلم مو" در روده ها عمل می کند. برای کسانی که از یبوست رنج می برند، این یک راه عالی برای خلاص شدن از شر آنها خواهد بود. و برای کسانی که یبوست نداشتند می تواند اثر ملین ایجاد کند.
• اثر کاهش وزن خوبدر طول رژیم، به میزان نامحدودی کیلوگرم از دست خواهید داد. هر موجودی ارزش خاص خود را دارد. کسی موفق می شود تا بیست کیلوگرم وزن کم کند، دیگران شش تا هشت وزن کم می کنند. طرفداران سیستم تغذیه ادعا می کنند که شما به همان اندازه که باید وزن کم کنید وزن کم می کنید. در هر صورت، نتیجه لذت بخش است.

اما مهمترین چیز، سادگی نهایی رژیم غذایی برای هر روز است. حداقل تا دو هفته اول می توانید به طور کامل آشپزی را متوقف کنید. فقط مهم است که بفهمیم چه چیزی را می توان مصرف کرد و چه چیزی را ممنوع کرد.

چه چیزی ممکن است و چه چیزی نیست

رژیم غذایی کیم پروتاسوف فهرست گسترده ای از غذاهای مجاز را ارائه می دهد.

منوی دو هفته اول شامل موارد زیر است.

• سبزیجات خام. خام و بدون عملیات حرارتی است. این می تواند غذاهای غیر نشاسته ای باشد - خیار، انواع کلم، هر گونه سبزیجات برگ دار، هویج، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل شیرین. آب سبزیجات تازه مجاز است.
• لبنیات کم چرب.محتوای چربی "شیر" 1-5٪ است. از غذاهای بدون چربی نباید در رژیم غذایی استفاده کرد، زیرا وجود مقدار کمی چربی به جذب کلسیم کمک می کند. می توانید از پنیر، کفیر، شیر پخته شده تخمیر شده، ماست، شیر استفاده کنید.
• سیب. یکی از اجزای ثابت تغذیه سیب سبز است. روزی سه عدد سیب به عنوان "دسر" بعد از غذا مصرف شود. خوردن سیب بین وعده های غذایی مملو از افزایش اشتها است، زیرا این میوه ها شاخص گلیسمی بالایی دارند.
• تخم مرغ. روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف شود.
• آب و نوشیدنی. حجم آب خالص غیر گازدار در جیره باید حداقل دو لیتر در روز باشد. شما باید آن را کم کم، به معنای واقعی کلمه پنجاه میلی لیتر در یک زمان بنوشید. بنابراین، باید به نظر شما برسد که همیشه در حال نوشیدن هستید. بعد از غذا می توانید چای سبز بنوشید. مقدار چای و قهوه در رژیم غذایی استاندارد نیست.

علیرغم این واقعیت که رژیم غذایی به شما امکان می دهد غذاها را در "هر مقدار" بخورید، مهم است که اندازه و نسبت ها را درک کنید. حجم مواد لبنی باید حدود نصف سبزیجات خام باشد. به طور متوسط ​​روزانه تا هشتصد گرم «شیر» و کمی بیشتر از یک و نیم کیلوگرم سبزیجات مصرف خواهید کرد.

هفته سوم گوشت را به رژیم غذایی اضافه می کند. می توانیم گوشت گاو بدون چربی، فیله مرغ یا بوقلمون، ماهی بخوریم. فرآورده های گوشتی آب پز، کبابی، خورشتی یا بخارپز می شوند. روزانه سیصد گرم گوشت یا ماهی (انبوه محصول نهایی) را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مقدار "شیر" باید با حجم مشابه کاهش یابد - سیصد گرم. رژیم غذایی هفته چهارم و پنجم ثابت می ماند.

لیست غذاهای ممنوعه با الکل و نمک شروع می شود. همچنین استفاده از آن غیرقابل قبول است:

• پنیرهای نرم (برینزا، فتا) به دلیل نمک زیاد؛
• روغن نباتی، کره؛
• محصولات نانوایی؛
• غلات، غلات؛
• سیب زمینی؛
• پاستا؛
• محصولات گوشتی نیمه تمام، از جمله سوسیس، کوفته؛
• خوک، گوشت بره؛
• گوشت دودی، ماهی؛
• آجیل؛
• غذاهای شیرین

منو به مدت 5 هفته استفاده از شکر و شیرین کننده ها را حذف می کند. در این مدت بدن شما باید از شیرینی جدا شود.

مضرات رژیم غذایی

شرح مفصل رژیم غذایی کلیم پروتاسوف به شما امکان می دهد مزایای متعدد آن را ارزیابی کنید. اما معایبی نیز دارد که باید به طور جداگانه به آن اشاره کرد.

• فصلی بودن تصور رعایت چنین رژیم غذایی در زمستان دشوار است. در این مدت، فقط هویج، کلم و شلغم در سفره سبزیجات تازه ما ظاهر می شود. خرید سبزیجات وارداتی گران قیمت نه تنها گران است، بلکه خطرناک است، زیرا محصولاتی که از راه دور آورده می شوند معمولاً با ترکیبات "نگهدارنده" درمان می شوند. بنابراین، می توان یک سیستم کاهش وزن را فقط برای دوره تابستان و پاییز توصیه کرد. اگرچه ساکنان اسرائیل داغ، البته، می توانند حداقل در تمام طول سال به آن پایبند باشند.
• رژیم تخلیه بار.ارزش تمرکز بر رژیم غذایی "در هم ریختن" به عنوان یک روش غذا خوردن را ندارد. این یک رژیم غذایی کامل است، البته با حداقل خطرات، بنابراین بیش از پنج هفته توصیه شده به آن پایبند نباشید.
• هیچ منبعی از اسیدهای غیر اشباع و کربوهیدرات ها وجود ندارد.عدم وجود اولی مملو از سلامت زنان است. کمبود چربی های چند غیر اشباع نه تنها وضعیت پوست و مو را بدتر می کند، بلکه می تواند به عدم تعادل هورمونی نیز منجر شود. کربوهیدرات ها برای ورزشکاران، افرادی که درگیر کار ذهنی و جسمی هستند، ضروری است. عدم وجود آنها باعث بی تفاوتی، از دست دادن قدرت، کسل شدن ذهن می شود.
• موارد منع مصرف وجود دارد.امتناع از چنین تغذیه ای باید با عدم تحمل لاکتوز باشد، زیرا کل رژیم غذایی مبتنی بر استفاده از محصولات لبنی است. اگر بیماری های دستگاه گوارش وجود دارد، ارزش روی آوردن به رژیم غذایی پروتاسوف نیز ندارد: به دلیل فراوانی فیبر، آنها می توانند تشدید شوند.

نکته بحث برانگیز دیگر این است که می توانید هر زمان که می خواهید هر چقدر که دوست دارید غذا بخورید. به گفته متخصصان تغذیه، این یک الزام بسیار مشروط است که هرکسی می تواند به روش خود و نه همیشه درست تفسیر کند. باید مقدار غذا را کنترل کرد و جیره روزانه را به پنج دوز تقسیم کرد. حجم هر دوز نباید بیش از چهارصد گرم باشد. و کل محتوای کالری روزانه باید تا هزار و پانصد کالری باشد.

منو طبق پروتاسوف

چه چیزی بپزیم تا از رژیم مجاز فراتر نرویم؟ این موضوع در توضیحات سیستم منبع تغذیه در نظر گرفته نشده است. علاوه بر این، منوی هر روز رژیم پروتاسوف یک رویکرد اشتباه به آن است. در ابتدا، این روش به عنوان راهی برای خلاص شدن از کیش غذا و به دست آوردن فرصتی برای خوردن آنچه در دسترس است بدون "مزاحمت" پخت و پز توصیف شد.

اما محبوبیت در جامعه منجر به ایجاد یک منوی هفتگی برای رژیم غذایی پروتاسوف شد. ما یک رژیم غذایی تقریبی از غذاهای ساده با دستور العمل برای 1-2 هفته و یک منو برای هفته های بعد از رستوران استپان میخالکوف ارائه می دهیم.

1-2 هفته

در این زمان، فقط سبزیجات تازه بدون عملیات حرارتی در رژیم غذایی گنجانده می شود. سیب سبز را می توان به صورت جداگانه و به عنوان افزودنی به غذاها مصرف کرد. با تخم مرغ هم همین کار را می کنند: آن را می جوشانند و جداگانه می خورند یا در سالاد می ریزند.

سالاد سبزیجات منوی اصلی دو هفته اول رژیم است. از آنها نهایت استفاده را ببرید! انواع مختلف محصولات را ایجاد کنید: کلم و نخود سبز؛ هویج و کلم؛ گوجه فرنگی، پیاز سبز و فلفل دلمه ای. سالاد را با ماست، آب لیمو بپوشانید، سیر را اضافه کنید تا غذا را طعم دار کند.

3-5 هفته

در این مدت گوشت بدون چربی به رژیم غذایی اضافه می شود. سبزیجات به دسته غذاهای جانبی می روند و ماده گوشتی اساس غذاها می شود. می توانید گوشت را در فویل یا گریل بپزید، خورش دهید، در تابه تفلون بدون روغن سرخ کنید. گوشت را می توان بخار پز یا در آب جوشانید.

انواع مختلفی از پخت و پز غذاهای با گوشت و سبزیجات وجود دارد. ساده ترین دستور پخت این است که گوشت را در ماهیتابه خشک سرخ کنید، سبزیجات، سبزی، سبزی معطر را اضافه کنید و زیر درب آن بجوشانید تا نرم شود. اگر سبزیجات آب زیادی تولید نمی کنند، آب را به تابه اضافه کنید.