Cottage cheese casserole na may prutas sa isang slow cooker - "masarap, masarap"! Cottage cheese-corn casserole Casserole mula sa corn grits at cottage cheese recipes

Kapag pumunta ka sa supermarket, siguradong bibili ka ng hindi planado. Kaya ngayon hindi ko napigilan at kinuha ang isang magazine na may magagandang recipe. Napakahusay na disenyo - Talagang nasisiyahan akong maging isang photographer na tumitingin sa iba't ibang mga pagkaing puno ng liwanag.

Isang recipe ang nakabihag sa akin

Cottage cheese casserole na may prutas

Bumili din ako ng slow cooker para sa cottage cheese casserole. Noon nagsimula akong magluto ng lahat ng bagay sa mundo.
Ang kaserol na ito ay hindi madali. Kasama sa recipe ang pulot, mansanas at dalandan.
Nagawa mo na ba ito?

Siyempre, ginawa ko itong kaserola sa sarili kong paraan. At hindi sa oven, ngunit sa isang mabagal na kusinilya.
Recipe para sa cottage cheese casserole na may mga prutas para sa isang mabagal na kusinilya (at hindi lamang):

• - 250 g cottage cheese
• - 1 itlog
• - 2 kutsarang semolina o pinong corn grits
• - 2 tsp honey
• - 1 tsp. lemon juice
• - 1 tsp asukal
• - 1 mansanas
• - 1 kahel
• - soda 1/4 tsp

Ang pamamaraan para sa paghahanda ng kaserol na ito

— Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa pinakailalim ng kawali. Pero, dahil magbibigay sila ng juice, nagbuhos ako ng kaunting cereal sa ilalim.

Matagal na kaming tumigil sa pagdaragdag ng harina sa mga casserole. Ito ay napatunayan na ang semolina ay mas angkop - ito ay namamaga nang mabuti at pinapanatili ang istraktura ng cottage cheese. Lumayo pa ako sa aking pang-eksperimentong pagluluto at pinalitan ang semolina ng pinong butil ng mais. Marahil ito ay magiging mas kapaki-pakinabang, marahil ay may bago. At kaya nangyari - basahin ang tungkol sa lasa.

— Balatan ang orange at gupitin - diretso sa mga mansanas.

- Maghanda tayo ng curd mass mula sa cottage cheese, itlog, asukal, honey at cereal. Kinuha ko yung mais. Magdagdag ng baking soda na sinadyang may lemon juice. Hindi ko pinaghihiwalay ang mga yolks mula sa mga puti, hindi ko pinalo ang mga puti at pagkatapos ay maingat na tiklupin ang mga ito sa pinaghalong. Hinahalo ko ang mga produkto sa random na pagkakasunud-sunod. Walang pakialam ang slow cooker. Iluluto niya ang lahat nang may pantay na tagumpay.

— Ang masa ng curd ay maaaring itago nang ilang sandali upang payagang bukol ang cereal. Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang prutas.

— Pagkatapos ay maingat na takpan ang prutas sa ilalim ng multicooker na may curd mass at pakinisin ito.

— I-on ang program na “Milk porridge” sa Panasonic multicooker o ang paborito mong programa para sa mga casserole. Ang programa ay tumatakbo nang 1 oras. Sa dulo, suriin kung tapos na. Ang pangunahing bagay ay ang tuktok ay nagiging siksik (sa pagsasanay ay mauunawaan mo kung ano ang dapat). Kahit na ang tuktok ay napakalambot sa pagpindot, patayin ang multicooker, hayaang nakabukas ang takip at hayaan itong umupo at matigas. Maaari mong alisin ang kawali mula sa multicooker.

— Kung lumalabas na ang tuktok ay nananatili pa rin tulad ng isang mamasa-masa na masa, kailangan mong i-on muli ang programa, ngunit hindi nagtagal.

Bago kunin ang bago kong produkto, inalog-alog ko ang kawali, pinaikot ito ng ilang beses. Pagkatapos ay maririnig mo ang paghampas ng kaserol sa ilalim - ibig sabihin ay maayos ang lahat. Ito ay hindi kailanman masama.
Binaliktad ko ang kawali at kinuha ang mga baked goods sa aking kamay, inilagay ang mga ito sa isang plato na may gilid ng prutas. Sa pagkakataong ito ay hindi ako nangahas na ilagay ito sa wire rack - ang pagkakapare-pareho ay napakalambot.

Mas mainam na kainin ang ulam na bahagyang mainit-init. Makikita mo na hindi mo kailangan ng anumang kulay-gatas - ito ay masarap!
Ito ay sa kaserol na ito na hindi ko masyadong naramdaman ang papel ng mga butil ng mais, dahil ang lasa ay tinutukoy ng prutas. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng mais sa regular na kaserol. At labis akong nagulat - saan nagmula ang creamy na lasa?

Dati, sinubukan kong magdagdag ng rye at oat flakes - para lamang sa iba't-ibang. Ito ay lumabas na ito ay ang mais na napupunta nang napakahusay sa cottage cheese at, kakaiba, pinayaman ang milky note ng kaserol na may ilang misteryosong lilim.

Hindi ko naisip na ang linya ng mga casserole ay maaaring ipagpatuloy at idagdag, pagdaragdag ng bago, pagbabago hindi lamang sa bilang ng mga itlog, pagdaragdag ng gatas o pinatuyong prutas. Sa isang maliit na imahinasyon at kasanayan, isang iba't ibang mga mas kawili-wiling cottage cheese casseroles ay lilitaw - at walang katapusan sa kanila.

Ang orange na recipe na ito ay nagbigay inspirasyon sa akin na lumikha ng isa pang kawili-wiling pagkakaiba-iba. Maghanda ng isang garapon ng pitted cherry jam o compote. Sa susunod na gagawa tayo ng casserole na may cherry - ilang beses ko na itong ginawa - masarap lang! Para sa akin, ito ay "bagong salita" lamang sa paborito kong cottage cheese casseroles.

Nais ko sa iyo ng tagumpay at magandang kalooban sa kusina! Kung ikaw ay isang babae, masisiyahan kang ilipat ang iyong mga iniisip sa pagluluto. Kung ikaw ay isang lalaki, pagkatapos ay sa pamamagitan ng paghahanda ng ulam na ito ay sanayin mo ang iyong pasensya nang kaunti. Good luck!

Minsan nangyayari na hindi mo natapos ang iyong lugaw para sa almusal, at sa gabi ay wala nang gustong kainin ito. Pagkatapos ay gumamit ako ng isang trick at gumawa ng alinman sa isang masarap na kaserol na may cottage cheese mula sa natitirang lugaw, na talagang mahusay para sa hapunan. Maaari kang gumamit ng anumang lugaw - kanin, dawa, gatas o regular. Mayroon akong sinigang na may kalabasa na natitira sa almusal. Halos hindi mo maramdaman ang mga butil sa kaserol, ang kaserol ay nagiging malambot at malasa.

Mga sangkap:

• sinigang - 200-300 g
• cottage cheese - 300-500 g
• itlog - 2-3 mga PC (depende sa dami ng sinigang at cottage cheese)
• asukal - 3-4 tbsp. l.
• semolina - 3-4 tbsp. l.
• vanillin
• mga pasas opsyonal

Cottage cheese casserole na may sinigang sa isang slow cooker:

Talunin ang mga itlog na may asukal. Pagsamahin ang cottage cheese na may sinigang. Magdagdag ng pinalo na itlog, vanilla at semolina. Haluing mabuti.

Ilagay sa isang greased multicooker bowl. Itakda ang baking program sa loob ng 65 minuto.

Pagkatapos ng signal, patayin ang multicooker at iwanan ang casserole sa loob ng 20 minuto sa naka-off na multicooker. Alisin ang kaserol mula sa mangkok gamit ang isang basket ng bapor.

Ihain na may kulay-gatas o halaya. Bon appetit!!!

Nagpapasalamat kami kay Oksana Baibakova para sa recipe na may mga larawan!