Cum să faci sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți? Sandvișuri cu șprot și castraveți murați
Nu, nu, nu vreau să vă învăț clasicii, pe care toată lumea le cunoaște deja la propriu din leagăn! La urma urmei, aceste sandvișuri cu șprot ne-au însoțit copilăria literalmente la fiecare vacanță! Aș vrea doar să vă reamintesc de existența acestei gustari minunate pentru toate timpurile și să vă spun micile subtilități ale preparării lor.
Rețeta de sandvișuri cu șprot nu este deloc o rețetă. Mai degrabă, o listă de ingrediente și recomandări de acțiune :)
Pentru 8 sandvișuri tot ce ai nevoie este:
- 4 felii de pâine Borodino;
- 1/2 borcan de șprot (știți, dacă nu știți: șprotul adevărat este produs exclusiv în Letonia! Asigurați-vă că acordați atenție producătorului. Numele peștelui: Heringul baltic este cea mai bună opțiune și, pe lângă pește, nu ar trebui să existe nimic în compozitie, ulei, sare si piper!);
- 4-5 castraveți sărați sau murați;
- 3 catei de usturoi;
- verdeata pentru frumusete :)
Chiar dacă suntem obișnuiți să vedem aceste sandvișuri dreptunghiuri, să tăiem pâinea în triunghiuri? Asa este mult mai comod sa asezi toppingul atat din punct de vedere al centrarii cat si din punct de vedere al aprobarii vizuale :) Grosimea ideala a feliilor este de 1 cm Este mai bine sa taiem toate denivelarile si cojile de coriandru, altfel coriandru boabele vor avea un gust amar după prăjire.
Acum trebuie să facem crutoane. Pentru ca crutoanele să fie crocante la exterior, dar nu lipicioase-crude, dar plăcut moi la interior, pâinea trebuie prăjită la foc mediu-mare. In nici un caz prea puternic! Și nu ar trebui să fie mult ulei, altfel crutoanele vor fi foarte grase. Vizual, suprafața tigaii trebuie acoperită cu ulei chiar și mai puțin de 1 mm. Este mult mai mult decât o tigaie unsă cu unsoare. Prăjiți pâinea pe ambele părți pentru literalmente 1,5 minute.
Odată gata, transferați crutoanele pe șervețele sau prosoape de hârtie. Astfel vom scăpa de excesul de ulei.
Se rade usturoiul pe răzătoarea fină. Și apoi ungeți cu ea crutoanele deja răcite. Dacă freci usturoiul pe pâinea fierbinte, usturoiul își va pierde gustul înțepător, dar va începe să miroasă... nu în cel mai plăcut mod pentru cazul nostru :)
Tăiați castraveții felii și puneți feliile deasupra usturoiului.
Si apoi punem cate un varza pe fiecare bucata, sau mai bine zis doua :) Facem totul frumos: decoram cu ierburi si servim :)
-Poftă bună!-
#cookingwithlove
Există un număr mare de moduri diferite de a pregăti sandvișuri cu șprot. Fiecare gospodină bună are în arsenalul ei o rețetă care va surprinde cu siguranță orice oaspete. Este interesant că șprotul se îmbină armonios cu multe produse care, la prima vedere, par deloc compatibile. De fapt, se dovedește că gustul conservelor de pește, familiar din copilărie, poate fi interesant „jucat” prin adăugarea de ingrediente dulci, picante și fierbinți la sandvișul obișnuit.
Rețetă clasică de sandvișuri cu șprot pe pâine neagră
Cel mai bine este să începeți să învățați rețeta de pregătire a unui aperitiv rece tradițional pentru masa de sărbători sub formă de sandvișuri cu șprot cu varianta clasică.Sandvișuri cu șprot și castraveți
Sandvișurile pentru masa de sărbători ar trebui să fie diferite de cele pe care toată lumea este obișnuită să mănânce în fiecare zi. Există multe moduri de a diversifica sandvișurile obișnuite, puteți înlocui oricând pâinea de secară cu o pâine sau o baghetă franțuzească, să prăjiți felii de pâine într-o tigaie sau să le coaceți în cuptor, să experimentați cu ingredientele pentru o gustare, astfel încât să dobândească un non- aromă trivială și interesantă și, de asemenea, decorați-l frumos și elegant fel de mâncare. O gustare de sărbători sub formă de sandvișuri cu șprot și castraveți se dovedește a fi foarte gustoasă și, de asemenea, este rapid și ușor de preparat.
Rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți
În această rețetă de sandvișuri cu șprot, la versiunea clasică a acestei gustări se adaugă castraveți simpli pentru a da preparatului o „stușă de vară”. Castraveții proaspeți pot fi tăiați în orice fel: tăiați în cuburi sau formați în cercuri, transformați în fâșii sau chiar împărțiți pur și simplu în jumătate. Mai rămâne doar să așezi peștele pe sandvișuri și poți servi vasul la masă!
Rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți murați
Înlocuind castraveții proaspeți cu cei murați în rețeta de preparare a sandvișurilor cu șprot, puteți obține un aperitiv picant și gustos pentru masa de sărbători. Va fi grozav dacă mai adaugi câteva produse pe lista de ingrediente pentru a da preparatului un aspect cu adevărat informal. Iar dacă înmuiați sandvișurile într-un sos interesant de usturoi-maioneză, combinat ideal cu murături, veți obține o gustare savuroasă, care nu vă va lăsa indiferenți pe oaspeții.
Pentru a pregăti sandvișuri cu șprot și murături veți avea nevoie de:
- 300 gr. castraveți proaspeți;
- paine sau bagheta frantuzeasca;
- 100 gr. maioneză;
- 2 catei de usturoi;
- ulei vegetal - pentru a lubrifia suprafata tigaii;
- verdeata pentru decor - dupa gust:
- o jumătate de lămâie.
Rețetă pas cu pas pentru a face sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți:
1. Tăiați pâinea sau bagheta în felii de 1,5 cm grosime.
2. Pune bucatele de paine intr-o tigaie preincalzita unsa cu putin ulei vegetal, prajindu-le pe ambele parti pana devin usor aurii.
3. Zdrobiți usturoiul folosind o presă sau folosiți partea plată a lamei unui cuțit.
4. Frecați feliile de pâine prăjită cu tern de usturoi pentru aromă.
5. Ungeți feliile de pâine cu usturoi cu maioneză.
6. Tăiați castraveții în felii subțiri. Le punem pe pâine.
7. Acoperiți stratul de castraveți cu felii de lămâie.
8. Pune șproți pe sandvișuri - 1 pește pentru fiecare felie de pâine.
9. Decorați aperitivul finit cu ierburi.
Oaspeții cu siguranță vor smulge astfel de sandvișuri cu șprot și castraveți murați, înmuiați în sos de usturoi-maioneză, de la masa festivă într-o clipă!
Rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți și roșii
Fiecare gospodină grijulie are întotdeauna propria ei rețetă „secretă” pentru o gustare de sărbători, pe care o prezintă cu mândrie oaspeților la sărbătorile de sărbători. Există multe opțiuni pentru a face sandvișuri cu șprot. Vă recomandăm să vă încântați oaspeții cu sandvișuri și mai aromate cu adaos de roșii proaspete. Pentru a pregăti această gustare, puteți folosi atât roșii obișnuite, cât și roșii cherry mici. Dar gustul cu adevărat neobișnuit al preparatului este dat întotdeauna de sosul special cu care se unge feliile de pâine. Pentru o „delicatate” suplimentară a gustării de sărbători, vă recomandăm să adăugați brânză topită, rasă cu ou, la tartina de sandvici. Iar pentru ca feliile de pâine să capete un gust plăcut picant, trebuie asezonate cu boia.
Deci, pentru a pregăti o gustare festivă cu un sos neobișnuit, veți avea nevoie de:
- șprot conservat – 1 conserve;
- pâinea de secară merge mai bine cu boia;
- boia de ardei;
- crema de branza procesata;
- 100 gr. maioneză grasă;
- 1 ou mare de gaina;
- 2 catei de usturoi;
- jumatate de castravete proaspat;
- 1 roșie mare sau 3 buc. roșii cherry;
- cateva ierburi proaspete - patrunjel si marar;
- condimente și condimente după gust.
Cum să gătești sandvișuri cu șprot, castraveți și roșii cu un sos neobișnuit - rețetă pas cu pas:
1. Ouăle fierte trebuie să fie răzuite într-un castron adânc - pentru aceasta puteți folosi o răzătoare de bucătărie sau un blender obișnuit.
2. Tocați mărunt usturoiul.
3. În continuare, amestecați amestecul de ouă cu ierburi tocate și terci de usturoi. Se condimentează amestecul rezultat cu sare și piper.
4. Brânza condimentată trebuie, de asemenea, să fie răzuită până la așchii fine și adăugată la masa pregătită de ouă, ierburi și usturoi. Se amestecă până se omogenizează. Sosul este gata!
5. Ungeți feliile de pâine cu sosul nostru și puneți deasupra ingredientele pregătite în prealabil - felii de castravete proaspăt, roșii și pește.
6. Poti asezona sandviciurile cu un praf de coriandru sau usturoi uscat, adaugand si o felie de lamaie.
Rețetă de sandvișuri calde cu șprot
O soluție neobișnuită pentru a servi o gustare sub formă de sandvișuri cu șprot la masa festivă ar fi un fel de mâncare preparat nu în „versiunea rece” clasică, ci coaptă la cuptor. Astfel de sandvișuri vor fi un răsfăț binevenit pentru toți oaspeții. Sandvișurile calde cu șprot sunt mult mai aromate, provocând o poftă uriașă.
Pentru a pregăti sandvișuri fierbinți cu șprot veți avea nevoie de:
- șprot conservat – 1 conserve;
- pâine;
(în această rețetă puteți folosi orice tip de pâine - albă, secară, „gri”, Borodino și chiar așa-numita „Savital” cu adăugarea de semințe și fructe uscate)
- 100 gr. maioneză;
- 1 ou mare de gaina;
- 1 rosie proaspata;
- ½ linguriță. usturoi uscat;
- 100 gr. brânză;
(este mai bine să luați tipuri de brânză tare - de exemplu, parmezan)
- piper negru macinat si sare - dupa gust.
Rețetă pas cu pas pentru a face sandvișuri fierbinți cu șprot:
1. Tăiați pâinea în felii mici, astfel încât fiecare bucată să se potrivească cu un pește - acest lucru va face sandvișurile să pară mai îngrijite și mai rafinate. Nu este necesar să folosiți pâine proaspătă - va trebui totuși să o „usci” în cuptor.
2. Se unge fiecare felie de paine cu maioneza, se presara usturoi uscat si piper negru.
3. Tăiați oul fiert tare în „felii” sau cuburi mari.
4. Tăiați roșiile în felii subțiri și așezați-le pe sandviș lângă feliile de ouă.
5. Asezam sprotul pe felii de paine - cate 1 peste pentru fiecare bucata, dupa ce ai transferat sandviciurile pe o tava tapetata cu hartie de copt.
6. Răziți brânza pe răzătoare fină.
7. Înainte de a introduce sandvișurile la cuptor, puneți așchii de brânză pe pâine - în acest fel stratul superior de brânză topit va „sigila” sandvișul, astfel încât toate ingredientele să nu „se scurgă”.
8. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 °C.
9. Timpul de coacere pentru sandvișuri este de aproximativ 7-10 minute. Trebuie să fiți ghidat de starea „capacului” de brânză, care ar trebui să „se topească”.
10. După ce au decorat sandvișuri fierbinți cu mărar, pătrunjel și felii de lămâie, felul de mâncare poate fi prezentat în siguranță oaspeților.
Rețetă de sandvișuri cu șprot și felii de lămâie
Combinația de produse precum șprot și lămâie în sandvișuri este o modalitate cu adevărat neobișnuită de a-ți surprinde invitații la masa de sărbători. „Celul culminant” al unei astfel de gustari va fi gustul interesant al notelor de citrice acidulate și răcoritoare într-un fel de mâncare familiar. 
Pentru a pregăti sandvișuri cu șprot și lămâie, trebuie să adăugați câteva nuanțe la rețeta clasică de preparare a unui aperitiv rece tradițional de sărbători: puneți o frunză de busuioc și o felie de lămâie pe felii de pâine neagră unsă cu maioneză și acoperiți sandvișul. cu șprot deasupra și ornat cu o crenguță de pătrunjel proaspăt.
La ocazii speciale, de exemplu, de Revelion, va fi important să decorezi și sandvișurile cu șprot și lămâie cu caviar roșu.
Rețetă de sandvișuri neobișnuite cu „usturoi” cu șprot
Rețeta de sandvișuri clasice cu șprot, uns cu căței de usturoi sau maioneză „usturoi”, poate fi interesant „jucat” prin adăugarea de note neobișnuite. O combinație de, de exemplu, mere, kiwi sau avocado cu șprot și usturoi se va dovedi a fi incredibil de interesantă și cu siguranță vă va surprinde plăcut oaspeții. Când decorați vasul cu ierburi, puteți folosi suplimentar măsline, care vor armoniza perfect gustul atât cu șprot, cât și cu alte ingrediente.
Cum să gătești sandvișuri și crutoane delicioase cu șprot cu ou, roșii, castraveți, brânză, usturoi și avocado. Cum să decorezi un fel de mâncare.
Nimeni nu va argumenta că șprotul nu este cel mai sănătos aliment, mai ales pentru copii. Este foarte greu să alegi cele naturale, preparate din pește proaspăt, în conformitate cu tehnologia, fără substanțe chimice nocive. Dar toată lumea va fi de acord că sandvișurile cu șprot sunt incredibil de gustoase și apetisante. Și le puteți pregăti într-o varietate de moduri.
Cum să faci sandvișuri delicioase cu șprot?
Sandvișurile cu șprot pot fi pregătite pentru fiecare zi, pentru micul dejun sau pe lângă prânz. Frumos servite, sunt demne de o masă festivă.
Avantajul conservelor de pește este că poate fi combinat cu multe produse:
- pâine neagră și pâine
- unt
- ulei de caviar
- maioneză
- pastă de caș
- branza procesata
- branza tare
- ou
- legume (castraveți proaspeți și sărati, roșii, morcovi fierți, ceapă murată, usturoi)
- măsline și măsline negre
- lămâie
- verdeaţă
IMPORTANT: Pentru sandvișurile cu șprot, este mai bine să nu folosiți o cărămidă de pâine albă. Dacă este proaspătă, gustarea va fi prea grea. Cărămida de ieri este de obicei foarte sfărâmicioasă
Apropo, sandvișurile nu sunt singurul fel de mâncare făcut din șprot. Poti prepara salate delicioase, rulouri si chiar supe cu peste in ulei.
Pentru a elimina uleiul din șprot, înainte de a-l pune pe sandvișuri, trebuie să le țineți pe un șervețel de hârtie.
Conținutul caloric al sandvișurilor cu șprot
Sandvișurile cu șprot nu sunt cele mai ușoare și mai dietetice alimente. Nici măcar pentru că această gustare necesită pâine. Combină nutrienți care ar trebui consumați, de preferință, separat - carbohidrați rapidi și grăsimi, deoarece untul sau maioneza sunt adesea întinse pe pâine.
Faptul că este imposibil să te oprești la un sandviș, dacă este pregătit gustos și frumos decorat, îți poate deteriora și silueta. De obicei, la masă se mănâncă 3-4 bucăți.
IMPORTANT: În funcție de ce alte produse sunt folosite pentru a pregăti o gustare apetisantă, valoarea energetică a unui sandviș cu șprot conservat este de 270-330 kcal la 100 g
Sandvișuri cu șprot pe o pâine prăjită
Este mai bine să prăjiți pâinea în ulei de măsline și o tigaie antiaderentă. Este mai bine să tăiați feliile de pâine în jumătate, astfel încât să fie mai bine prăjite. Sau pregătiți o gustare cu o baghetă sau rulada de oraș.
Produse:
- bagheta
- 1 conserve de șprot în ulei
- 2 oua fierte tari
- 1 castravete
- 50 g brânză tare
- ulei de masline
- Taiati bagheta felii subtiri, prajiti feliile in ulei de masline (2 minute pe fiecare parte)
- Brânza se rasă și se pune în cantități mici pe o baghetă caldă prăjită.
- Se scurge uleiul de sprot, peste branza rasa se aseaza cu grija peste 1-2 bucati odata.
- Ouăle sunt tăiate în inele subțiri cu o rată de 1 inel per sandviș
- Castraveți fără boabe tăiați în sferturi de inele
- Decorați aperitivul cu ouă și castraveți
- De asemenea, puteți folosi orice verdețuri doriți pentru a decora aperitivul.
VIDEO: Crutoane de usturoi cu șprot, o rețetă pentru un aperitiv de sărbători
Sandvișuri cu șprot pe pâine neagră prăjită
Pâinea brună capătă o aromă foarte apetisantă după prăjire în ulei. Doar la prima vedere se pare că aceasta face o „versiune rurală” a unei gustări. Dacă pregătiți pastă de caș cu ierburi, sandvișurile cu șprot vor fi delicioase.
Produse:
- pâine de secara
- 1 borcan de șprot
- 2 rosii
- 1 castravete
- 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 50 g smantana
- verdeturi de marar
- 2 catei de usturoi
- Feliile subțiri de pâine de secară se prăjesc rapid pe ambele părți
- Cu ajutorul unui blender se bate branza de vaci sarata cu smantana, marar tocat si usturoi trecut printr-o presa.
- Roșiile sunt tăiate în inele (ar trebui să fie dense și elastice, astfel încât să nu curgă imediat)
- Pe felii de pâine neagră prăjită, puneți pasta de caș, șprot, uscat din ulei și rondele de roșii.
- Utilizați mărarul rămas pentru decor
Sandvișuri cu șprot și lămâie
Lămâia conferă gustării cu pâine și șprot o acru plăcută, iar aspectul ei - atractivitate suplimentară.
Produse:
- bagheta
- 1 conserve de șprot
- 1 lămâie
- 1 cutie măsline fără sâmburi
- 50 g unt
- verdeaţă
- Este recomandat să scoateți în prealabil untul din frigider și să-l țineți puțin la temperatura camerei, astfel încât să se topească și să se întindă bine pe sandvișuri.
- Bagheta este tăiată astfel încât grosimea feliei să nu depășească 1 cm
- Întindeți untul foarte subțire, într-un strat translucid, pe baghetă.
- Pune șprot pe sandvișuri
- Pune o jumătate de felie de lămâie lângă ea;
- Ornați aperitivul cu măsline și pătrunjel
Sandvișuri cu șprot și roșii, foto
Sandvișurile suculente cu șprot și felii de roșii sunt bine completate cu alte legume, apoi devin și mai hrănitoare și mai elegante. O versiune festivă a unui gust neobișnuit - pastă de avocado în loc de untul obișnuit.
Produse:
- bagheta
- 1 conserve de șprot
- 1 avocado
- 2 rosii
- 0,5 lămâie
- 1 catel de usturoi
- verdeaţă
- sare piper
- Pâinea este feliată pentru a face sandvișurile subțiri
- Se separă pulpa de avocado, se toarnă cu o furculiță într-o pastă, se adaugă suc de lămâie, sare, piper, suc de usturoi
- Roșiile tăiate rondele
- Ungeți pâinea cu pastă de avocado
- Deasupra puneți rondele de roșii și șprotul
- Verdeturile, de preferat patrunjel sau coriandru, sunt folosite pentru a colora gustarea
Sandvișuri calde cu șprot la cuptor, rețetă
Sandvișurile fierbinți pot fi consumate calde sau răcite. De asemenea, având în vedere că conservele de pește se strică repede, poți lua această variantă de gustare cu tine pentru o gustare la serviciu sau în natură.
Produse:
- pâine
- 1 borcan de șprot
- 150 g branza tare
- 2 oua fierte tari
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri. linguri de maioneză
- verdeaţă
- Pâinea se taie în felii de 1 cm grosime
- Se rad brânza și ouăle, se adaugă usturoi presat, ierburi tocate și maioneză.
- Pune 2 bucăți pe o felie de pâine. șprot, ungem deasupra cu pastă de caș
- Asezam sandviciurile pe o foaie usor unsa sau tapetata cu pergament.
- Puneti foaia cu gustarea in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.
VIDEO: Sandvișuri fierbinți cu șprot
Sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți
Dacă puneți o felie de castraveți pe un sandviș cu șprot, va fi delicios. Dacă tăiați acest castravete în forme, va fi și frumos.
Produse:
- 1 pâine
- 1 conserve de șprot
- 2-3 castraveți
- 1 lingura. lingura de maioneza
- 1 branza procesata cremoasa
- 3 catei de usturoi
- Feliile de pâine se prăjesc până se rumenesc.
- Pasta se prepară din brânză rasă, maioneză, usturoi și ierburi.
- Castraveții sunt răzuiți pe răzătoarea ondulată, astfel încât feliile lor să iasă perforate
- Ungeți pâinea prăjită cu pastă de brânză
- Peste paste se așează peștele din conserva și feliile de castraveți
Sandvișuri cu șprot și ouă
Ouăle de tip sandwich pot fi folosite în diferite moduri: tocate, zdrobite cu o furculiță, făcute într-o pastă etc.
Produse:
- pâine de secara
- 1 conserve de șprot
- 4 oua fierte tari
- 2 linguri. linguri de maioneză
- verdeaţă
- Maioneza se întinde subțire pe pâine neagră prăjită (proaspătă sau pâine prăjită, dacă se dorește)
- Ouăle fierte tari se împart în gălbenușuri și albușuri, zdrobite sau rase separat
- Se presară o jumătate din pâine prăjită cu gălbenuș, cealaltă cu alb
- Puneți șprot și verdeață deasupra
Sandvișuri cu șprot și usturoi
Usturoiul dă gustărilor un picant. Folosind-o, puteți pregăti sandvișuri de sărbători cu șprot și pastă de morcovi.
Produse:
- bagheta
- 1 conserve de șprot
- 2 morcovi
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri. linguri de maioneză
- nuci optional
- verdeaţă
- Se prajesc feliile de bagheta
- Morcovii răzuiți fin se amestecă cu nuci zdrobite, presați cu usturoi
- Ungeți feliile de baghetă cu pastă de morcovi
- Așezați pestele și crenguțele de verdeață deasupra
Sandvișuri pentru masa festivă cu șprot. Cum să decorezi sandvișurile cu șprot?
Pentru a decora sandvișuri cu șprot pentru masa de sărbători, puteți:
- Barci cu șprot.
Prezentare de sandvișuri cu șprot. VIDEO: Sandvișuri cu șprot
Sandvișurile cu șprot sunt o gustare universală care poate fi servită la micul dejun și la masa de sărbători. Sunt grozave ca gustare.
Daca te-ai saturat deja de varianta clasica cu o bucata de paine neagra rasa cu usturoi, poti experimenta atat ingredientele cat si baza. Puteți încerca să folosiți o baghetă albă, brânză, legume (proaspete și murate), etc.
Vă ofer o mică selecție de sandvișuri cu șprot pentru toate ocaziile. Veți găsi opțiuni simple de gustare și modele de sandvici pentru servit pe masa de sărbători.
Sandviș cu șproți - cea mai simplă rețetă cu murături
Sandvișurile clasice cu șprot pe pâine neagră sunt o gustare tradițională numită „pentru toate ocaziile”. Acesta este un mare salvator atunci când trebuie să puneți ceva pe masă foarte repede.
Ingrediente:
- Șprot - 1 cutie (160 g)
- Pâine („Borodinsky”) – 10 felii
- Ou de pui - 1-2 buc.
- Castraveți murați - 1-2 buc.
- Maioneză - 2 linguri.
- Ceapa verde - dupa gust
- Usturoi - 1 catel
Preparare:
Să punem ouăle la fiert, iar munca pregătitoare o vom face singuri. Tăiați pâinea în diagonală și uscați-o. Puteți face acest lucru într-o tigaie sau o puneți la cuptor. În timp ce pâinea este fierbinte, frecați-o cu un cățel de usturoi tăiat în jumătate.
Apropo, usturoiul poate fi trecut printr-o presă și adăugat la sosul de întins.
Trebuie să puneți ceapa verde tocată mărunt în maioneză. Taiati castravetii murati in felii subtiri in diagonala.
Ouăle sunt deja gata până în acest moment. Le curatam si le radem pe razatoarea medie.
Începem să colectăm sandvișuri. Ungeți pâinea prăjită cu sos. Puneți ouăle deasupra. In continuare asezam o felie de castravete si un peste.
Decorați sandvișurile cu ceapă verde. Și asta este tot - sunt gata de servit.
Crutoane de pâine cu șprot și ouă
Următoarea opțiune sunt sandvișurile cu pâine albă. Rețeta nu este standard, dar rezultatul final este o gustare foarte gustoasă.
Ingrediente:
- Pâine albă - 1 buc.;
- Șprot în ulei - 1 borcan;
- Castravete proaspăt - 1 buc.;
- Ou - 2 buc.;
- Usturoi - 2 catei;
- Ceapa verde - 1 buc.;
- Maioneză - 20 gr.
Preparare:
Tăiem pâinea în felii, de cel mult 1 cm grosime, le prăjim într-o tigaie - cel mai bine fără ulei sau cu o cantitate minimă din el.
Curățați usturoiul, dați-l pe răzătoare sau treceți-l printr-o presă. O punem in maioneza. Amestecați și ungeți crutoanele pregătite cu acest amestec.
Clătiți penele de ceapă. Tăiați în inele subțiri. Curățați ouăle fierte și tăiați-le în felii subțiri. Faceți același lucru cu castraveții proaspeți. Presărați pâinea cu ceapă, puneți deasupra un ou și o roată de castraveți.
Scurgeți uleiul din șprot și puneți câte doi pești pe fiecare bucată.
Acesta este un tratament atât de gustos pe care l-ai primit. Poftă bună!
Cum se prepară sandvișuri pentru masa de sărbători
În principiu, oricare dintre rețetele de sandvici cu șprot va funcționa aici. Toate au un gust delicios, indiferent de ingredientele incluse. La masa de sărbători, prezentarea este importantă. Este prezentarea preparatului care îl face sărbătorit. Iti ofer aceasta varianta.
Așezați sandvișurile pe un platou de servire frumos și nu uitați de felii de lămâie. Șproții, ca și alți pești, merg bine cu sucul de lămâie.
Ingrediente:
- Pâine de secară - 1 pâine
- Șprot - 1 borcan
- Ouă - 2-3 buc.
- Usturoi - 1 catel
- Maioneză - 1 lingură. cu un tobogan
- roșii - 1-2 buc.;
- Verdeață și lămâie - pentru servire
Preparare:
Cumpărați niște pâine brună cu gust neobișnuit de la magazin. Din fericire, astăzi alegerea soiurilor este pur și simplu uriașă. Rețeta noastră folosește pâine de secară cu adaos de semințe.
Tăiați bucățile în diagonală. În felul acesta arată mult mai atractiv. Uscați-le puțin la cuptor, dar aveți grijă să nu devină biscuiți. Nu avem nevoie de asta. Frecați fiecare bucată cât este încă fierbinte cu usturoi.
Ouăle trebuie fierte, decojite și rase. Ungeți crutoanele cu un strat subțire de maioneză și întindeți peste el așchii de ou.
Așezați un inel subțire de roșii pe fiecare bucată. iar deasupra - câte un pește. Decorați cu verdeață.
Este indicat să serviți imediat cât timp crutoanele sunt încă crocante.
Sandvișuri cu șprot și castraveți proaspeți
Vă propun să pregătiți un alt tip de sandvișuri cu șprot. Punctul culminant al acestei rețete este împrăștierea interesantă pe pâine.
Ingrediente:
- Șprot – 150 g
- Unt - 100 g
- brânză procesată - 100 g
- Pâine sandwich - 1 buc.
- Castravete proaspăt - 1 buc.
- Mărar - 0,5 buchet
- Sarat la gust.
Preparare:
Scoateți untul în avans, astfel încât să devină moale.
Răziți cei patruzeci topit pe o răzătoare fină. Se amestecă cu unt pentru a forma un amestec omogen. Clătiți mărarul și uscați cu un prosop de hârtie. Se toacă verdeața și se adaugă la tartina. Se amestecă bine și se întinde amestecul pe fiecare bucată de pâine neagră.
Transferați pâinea pe o farfurie. Puneți deasupra un șprot și un inel de castraveți proaspete. Decorați sandvișurile cu ierburi.
Poftă bună!
Prepararea sandvișurilor din pâine neagră cu usturoi
Să mai pregătim un aperitiv. Sosul din el este un amestec de maioneză și muștar de Dijon (bob). Are un gust foarte interesant. Este picant, dar în același timp nu opărește. Imi place de ea foarte mult.
Ingrediente:
- Șprot în ulei - 150 g
- Ulei vegetal - pentru prajit
- Pâine albă - 250 g
- Muștar cu boabe - 30 g
- Maioneză - 30 g
- Verdeață - 20 g
- caviar roșu - 20 g
- Castravete proaspăt - 50 g
- Cățel de usturoi.
Preparare:
Tăiați pâinea în bucăți, pe care le împărțiți în diagonală. Prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal până se rumenesc. Transferați pâinea pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Frecați fiecare cu usturoi. Nu te zgarci!
Se amestecă maioneza cu muștar. Se spală castravetele și se taie în inele subțiri pe diagonală. Asezati mai intai castravetele si sprotul deasupra, miscandu-l usor spre sfarsit.
Decorați-le cu caviar roșu și adăugați puțină verdeață.
Poftă bună!
Cum să faci o gustare la cuptor
Sandvișurile pot acționa nu numai ca o gustare rece. Se pot coace la cuptor și nu vor fi mai puțin gustoase.
Ingrediente:
- Șprot - 1 cutie (160 g)
- Pâine – 8 felii
- Brânză (soi tare) - 100 g
- Maioneză (sau smântână) - 60 g
- Usturoi - 2 catei sau dupa gust
Preparare:
Mai întâi, să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, adăugați usturoiul trecut printr-o presă la maioneză. Se poate rasa si pe razatoarea fina. Amesteca.
Puneți pâinea pe o foaie de copt și ungeți-o generos cu amestecul rezultat. Punem cate doi pesti pe fiecare bucata. Și acoperiți totul bine cu brânză rasă.
Dați tava în cuptorul preîncălzit la +200 până se topește brânza. Acest lucru va dura aproximativ 10 - 12 minute.
Decorați sandvișurile cu ierburi și serviți imediat înainte ca brânza să se răcească și să se usuce. Poftă bună!
Video: Gustare sandvișuri cu șprot
Rețeta este destul de interesantă și chiar neobișnuită. În el, șproții nu sunt folosiți în întregime, ci sunt pre-frământați.
Asta e tot pentru mine! Sper că în această selecție veți găsi sandvișul „tău”. Succes în bucătărie și aștept cu nerăbdare rețete noi.
Sursa foto https://www.iamcook.ru/
Oricine a încercat combinația de șprot și castraveți proaspeți va aprecia rețetele de sandvișuri propuse. Iar pentru cei care sunt începători în această combinație culinară, recomandăm cu siguranță pregătirea și degustarea unor produse similare, folosind ideile din opțiunile de mai jos.
Cum să faci sandvișuri cu șprot și castraveți?
Ingrediente:
- pâine albă – 1 buc.;
- castraveți proaspeți – 380 g;
- – 1 bancă;
- maioneză clasică – 75 g;
- catei de usturoi – 2-3 buc.
Pregătirea
Sandvișurile cu șprot au cel mai bun gust pe pâine prăjită. Prin urmare, tăiați pâinea albă în felii de până la aproximativ un centimetru și jumătate grosime și prăjiți-le într-o tigaie uscată sau într-un prăjitor de pâine. Amestecați maioneza cu căței de usturoi curățați și presați și ungeți feliile de pâine rumenite cu amestecul rezultat. Spălați castraveții, uscați-i, tăiați-i în diagonală felii ovale, pe care le așezăm una sau două, în funcție de mărime, pe fiecare sandviș. Deasupra punem doi muguri si decoram sandviciurile cu ierburi proaspete.
Este foarte gustos dacă faci sandvișuri cu șprot cu castraveți și roșii proaspete, tăindu-le în cercuri și adăugându-le în farfurie.
Cum să faci sandvișuri cu șprot, castraveți și ouă?
Ingrediente:
- pâine albă – 1 buc.;
- castraveți proaspeți – 380 g;
- șprot - 1 borcan;
- ouă mari de pui - 3 buc.;
- – 75 g;
- crenguțe de ierburi proaspete - după gust;
- catei de usturoi – 2-3 buc.
Pregătirea
În acest caz, sandvișurile noastre vor fi cu ouă fierte. Prin urmare, în primul rând, puneți ouăle de pui într-un recipient cu apă și, după fierbere, fierbeți timp de zece minute. Când sunt gata, transferați-le în apă cu gheață timp de un minut, apoi curățați-le, dați pe răzătoare și amestecați-le cu maioneza.
Puteți folosi și pâine proaspătă, dar gustul sandvișurilor este mult mai interesant dacă feliile sunt prăjite în toaster, într-o tigaie uscată, sau rumenite la temperatura maximă la cuptor. În timp ce bucățile de pâine sunt fierbinți, frecați-le cu căței de usturoi pe o parte. Când folosiți pâine proaspătă, cățeii de usturoi decojiți și storcați trebuie amestecați în amestecul de ouă și maioneză.
Acum puneți puțin amestec de ouă pe partea frecata cu usturoi a pâinii, distribuiți-o uniform, iar deasupra puneți castraveți proaspeți tăiați în cercuri, unul sau doi șprot și o crenguță de ierburi proaspete. Daca se doreste, verdeata poate fi tocata si presarata pe produse.
