کمپوت یوشتا، سیب و توت فرنگی. درست کردن مربای یوشتا برای زمستان - دو دستور: مربا از انواع توت ها و مربای خام سالم مربای یوشتا با لیمو 1

با تلاقی انگور فرنگی و مویز سیاه، پرورش دهندگان یوشتا گرفتند. این شامل تمام خواص مفید هر دو توت است، در حالی که گیاه در برابر بیماری مقاوم است و عملکرد بالایی دارد.

محتوای کالری میوه های رسیده تنها 45 کیلو کالری است؛ یوشت حاوی 0.2 گرم چربی، 0.7 گرم پروتئین و 9.1 گرم کربوهیدرات است.

1. مقدار زیادی ویتامین C تاثیر خوبی بر سیستم ایمنی بدن دارد. با تشکر از این، توت برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی مفید است.
2. به بازیابی هموگلوبین تحت شرایط درمان پیچیده کم خونی در ترکیب با وسایل دیگر کمک می کند.
3. عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند. استفاده از یوشتا به بسیاری از ساکنان تابستان اجازه می دهد تا از اسهال و سایر ناراحتی های معده خلاص شوند.
4. برای فشار خون بالا، افزودن توت های مخلوط با عسل به رژیم غذایی مفید خواهد بود.
5. تعداد زیادی فیتونسید در ترکیب میوه ها توسط طبیعت برای مبارزه با سرماخوردگی، عفونت های میکروبی و کانون های التهاب در بدن طراحی شده است.
6. یوشتا به دلیل ترکیبات معدنی غنی، ذخایر ریز عناصر مهم بدن را پر می کند.
7. آنتوسیانین توت و ویتامین P گردش خون را بهبود می بخشد و دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.
8. مقدار کمی قند برای افراد دیابتی و افرادی که وزن کم می کنند مفید است. یوشتا را می توان در طول رژیم های غذایی به رژیم غذایی اضافه کرد، زیرا میوه های آن فرآیندهای متابولیک را تسریع می کنند و به سوزاندن ذخایر چربی کمک می کنند.
9. سیستم دفع را برای حذف رادیونوکلئیدها و سموم از بدن تحریک می کند.

مضرات و موارد منع مصرف

1. اگر حساس هستید، به ویتامین C حساسیت دارید یا مستعد لخته شدن خون هستید، نباید این توت را مصرف کنید.
2. Yoshta برای مشکلات معده: کولیت، زخم و سایر اختلالات توصیه نمی شود.
3. طرفداران این میوه های هیبریدی غیر معمول باید اعتدال را رعایت کنند، در غیر این صورت ممکن است واکنش آلرژیک ایجاد شود. و اگر قبلاً به انگور فرنگی یا توت سیاه واکنش منفی نشان داده اید، بهتر است از خوردن توت یوشتا خودداری کنید.

دستور العمل های آماده سازی

توت ها عمدتاً برای تهیه مربا، کمپوت یا انجماد برای زمستان استفاده می شوند. دوستداران نوشیدنی های قوی یاد گرفته اند که شراب خانگی غنی از ویتامین ها را از یوشتا درست کنند.

مربا یوشتا

1. توت ها را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شوند. 2 برابر بیشتر شکر اضافه کنید.
2. بگذارید 2-3 ساعت دم بکشد. هر از گاهی هم بزنید تا شکر حل شود و به طور یکنواخت با توت ها مخلوط کنید.
3. مخلوط را در شیشه های استریل شده بریزید، با گاز بپوشانید و درب آن را ببندید.

مربای یوشتا نباید بیش از 6 ماه در جای خنک نگهداری شود. با این روش تهیه، بیشتر عناصر مفید محصول شیرین باقی می ماند.

مربا یوشتا

1. توت ها و شکر را به نسبت 1:2 مصرف کنید. میوه ها را له کنید یا در مخلوط کن خرد کنید. سپس با هم زدن، شکر را به تدریج به مخلوط اضافه کنید.
2. دوباره هم بزنید و بگذارید تا دانه های شکر حل شود. روی حرارت ملایم قرار دهید و بپزید تا غلیظ شود.
3. مربا را درون شیشه ها تقسیم کرده و درب آن را ببندید.

کمپوت یوشتا

1. توت ها را بشویید و خشک کنید. در یک شیشه استریل شده (تا وسط) بریزید و با 1 لیتر آب جوش پر کنید.
2. بگذارید 5 دقیقه بماند سپس آب را در ظرف دیگری بریزید. حدود 250 گرم شکر به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
3. شربت به دست آمده را در یک شیشه حاوی توت ها بریزید و درب آن را ببندید. هر شیشه را برگردانید، آن را در یک حوله یا پتوی گرم بپیچید و سپس بگذارید خنک شود.

شراب یوشتا

1. 4 کیلوگرم توت را بردارید، آنها را خرد کنید و در ظرفی که برای 10 لیتر طراحی شده است بریزید.
2. 2 کیلوگرم شکر را اضافه کنید و تقریباً تا آخر آن را با آب جوش گرم پر کنید.
3. یک دستکش پزشکی لاستیکی را در بالای بطری قرار دهید و بگذارید دم بکشد.
4. بعد از یک ماه، باید شراب را صاف کنید، توت ها را فشار دهید و دور بریزید.
5. یک روز بگذارید تا شراب جا بیفتد، سپس یک کیلوگرم شکر اضافه کنید.
6. یک ماه دیگر صبر کنید و نیم کیلوگرم شکر را در ظرف بریزید و بعد از یک ماه - به همان مقدار. پس از این، شراب آماده خواهد شد.

یوشتا برای کاهش وزن

به دلیل محتوای کالری کم و محتوای چربی کم، اغلب به رژیم غذایی افرادی که وزن کم می کنند اضافه می شود - آنتوسیانین های توت متابولیسم را سرعت می بخشد و به تجزیه چربی ها در بدن کمک می کند.

این خواص مفید در کنار هم به شما کمک می کند تا سریعتر وزن خود را بدون آسیب رساندن به سلامتی کاهش دهید.

برای کاهش وزن، حدود 500-700 گرم میوه به مدت 2 هفته به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در عین حال باید غذاهای پرکالری را کنار بگذارید.

یا می توانید به مدت 7-10 روز به برنامه غذایی زیر پایبند باشید و منوی اول و دوم را جایگزین کنید. در این مدت حدود 3 کیلوگرم وزن کم خواهید کرد.

1. گزینه اول:
   • صبحانه: یوشتا (100 گرم)، یک تکه نان غلات کامل با یک تکه پنیر کم چرب؛
   • برای ناهار، میوه ها و پنیر کم چرب (هر کدام 200 گرم) بخورید.
   • برای یک میان وعده بعد از ظهر، یک میان وعده 200 گرم توت بخورید.
   • شام: 2 لیوان کفیر کم درصد.
2. گزینه دوم:
   • صبحانه: بلغور جو دوسر و کمپوت یوشتا؛
   • ناهار: یک تکه سینه مرغ آب پز و یک توت (200 گرم)؛
   • برای یک میان وعده بعد از ظهر، یک میان وعده 200 گرم میوه بخورید.
   • شام: 200 گرم پنیر کوتیج و یک لیوان کمپوت یوشتا.

نوشیدن چای و قهوه - فقط آب ساده - ممنوع است. یوشتا نه تنها به کاهش وزن اضافی شما کمک می کند، بلکه به لطف خواص مفیدی که دارد، سیستم ایمنی بدن شما را نیز بهبود می بخشد.

یوشتا نوعی ترکیبی از توت سیاه و انگور فرنگی است. این یک توت بزرگ است، به اندازه یک انگور فرنگی، اما بدون خار، که خبر خوبی است. طعم یوشتا بسته به نوع آن ممکن است بیشتر شبیه انگور فرنگی یا توت باشد، با این حال، در هر صورت مربای یوشتا فوق العاده خوشمزه و سالم است.

برای 1 کیلوگرم انواع توت ها:

• شکر 1 کیلوگرم؛
• 200 گرم آب.

برای تهیه مربای یوشتا بهتر است توت ها را در مرحله اولیه رسیدن مصرف کنید. این لحظه ای است که توت ها قبلاً تیره شده اند ، اما هنوز بیش از حد رسیده نیستند و خمیر آنها کاملاً متراکم است. اگر توت ها بیش از حد رسیده باشند، به جای مربا مربای یوشتا می گیرید.

توت های یوشتا باید شسته شوند و از دم جدا شوند.

معمولا توت ها را با شکر مخلوط می کنند و در آب خود می پزند. این یک راه خوب است، اما گاهی اوقات می خواهید توت ها تا حد امکان دست نخورده باقی بمانند. برای این کار ابتدا باید شربت را از آب و شکر بجوشانید و وقتی شکر کاملاً حل شد توت ها را در تابه بریزید.

شما باید مربا را در چند دسته بپزید تا توت ها دست نخورده باقی بمانند. صبر کنید تا مربا بجوشد، اجازه دهید 3-5 دقیقه بجوشد، سپس مربا را در دمای اتاق خنک کنید.

سپس مربا را مجدداً به مدت 5-3 دقیقه بجوشانید و دوباره قابلمه را از روی اجاق بردارید. باید مربا را بپزید تا یک قطره شربت خوب بنشیند و روی بشقاب پخش نشود و مربا به غلظت دلخواه برسد.

مربای در حال جوش را با احتیاط داخل شیشه های استریل شده بریزید و درب آن را ببندید. روی شیشه ها را با یک پتوی گرم بپوشانید و بگذارید تا کاملا خنک شوند.

مربای یوشتا که به این صورت تهیه می شود را می توان حدود 6 ماه در دمای اتاق و تا 24 ماه در جای خنک نگهداری کرد.

مربای یوشتا بدون پختن

برای تهیه مربای خام به موارد زیر نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم یوشتا؛
• شکر 2 کیلوگرم.

توت ها را مانند دستور قبلی آماده کنید. یعنی دم ها را آبکشی کرده و بردارید. حالا توت ها باید کاملا خشک شوند. از این گذشته، ما توت ها را نمی پزیم و آب به خودی خود تبخیر نمی شود. بنابراین، یک حوله تمیز روی میز پهن کنید و توت ها را روی آن بپاشید.

اگر توت ها قبلاً به اندازه کافی خشک شده اند، می توانید به مرحله بعدی بروید. یوشتا باید خرد شود. نحوه انجام این کار به تجهیزات آشپزخانه شما بستگی دارد. می توانید از چرخ گوشت یا مخلوط کن استفاده کنید. نکته اصلی این است که همه انواع توت ها ترکیده شوند.

توت ها را با شکر هم بزنید تا شکر، اگر کاملا حل نشده باشد، حداقل آب شود.

کوزه های کوچک را آماده کنید. بهتر است کوزه هایی با حجم 0.2-0.3 لیتر با درپوش پیچی بردارید. آنها را کاملا با جوش شیرین بشویید و استریل کنید. و درب ها را فراموش نکنید. مربای نپخته بسیار مستعد تخمیر است، بنابراین سعی کنید این تهدید را به حداقل برسانید.

مربای خود را دوباره هم بزنید و در شیشه ها بریزید.

این مربا را فقط در یخچال یا سرداب قابل نگهداری است. مصرف آن قبل از شروع تخمیر که حدود 6 ماه است توصیه می شود.

طرز تهیه مربای توت سیاه، ویدیو را تماشا کنید:

> Yoshta - خواص مفید و دستور العمل های مربای یوشتا

یک توت کمتر شناخته شده در منطقه ما یوشتا است که خواص مفید آن هنوز ارزش دانستن دارد. این نه توسط طبیعت، بلکه توسط دست انسان، با تلاقی مویز با انگور فرنگی ایجاد شد. این امر نه تنها ترکیب دریایی از طعم و مزایا را در یک توت امکان پذیر کرد، بلکه با مشکلاتی از انواع توت های اصلی مانند حمله کنه های خاک و بی ثباتی در برابر یخ زدگی نیز مقابله کرد. یوشتا ترکیبی از خصوصیات خارجی مویز و انگور فرنگی است و از بیرون سیاه رنگ و بیضی شکل است که دو برابر توت سیاه بزرگتر است. طعم توت ها لطیف و شیرین است. مزیت اصلی یوشتا محتوای دو برابر ویتامین C آن در مقایسه با توت سیاه است. این توت سیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین P، آنتوسیانات ها و ریز عناصر است. از اینجاست که خواص مفید یوشتا از آن سرچشمه می گیرد. توت ها هم به صورت تازه و هم به صورت مربا و مربا بر اساس آنها جمع آوری و مصرف می شوند.

خواص مفید یوشتا

یوشتا برای ایجاد یک توت بسیار سالم پرورش داده شد. مفیدترین اثر خوردن این توت ها روی دستگاه گوارش است. یوشتا گردش خون را افزایش می دهد و به حذف رادیونوکلئیدها و مواد سنگین از بدن کمک می کند.

توت به طور گسترده ای در آشپزی مدرن استفاده می شود. یوشتا، دستور العمل هاکه کاملاً متنوع هستند. دستور العمل های زیادی برای مربای یوشتا وجود دارد. در هر صورت، مربا لطیف، خوشمزه و بسیار سالم می شود. مهمترین چیز هنگام تهیه مربا این است که توت ها را به درستی بچینید. یوشتا برای مربا باید در زمانی جمع آوری شود که توت ها هنوز کمی نارس هستند و به همین دلیل متراکم هستند و نمی جوشند. بعد، توت ها را برای پخت و پز آماده کنید. مرحله آماده سازی شامل برداشتن منگوله ها و دهانه ها است. ابتدا باید پایه - شربت شکر را تهیه کنید. برای این کار یک و نیم کیلوگرم شکر را با یک لیوان آب در قابلمه ای بریزید و آب کنید. برای اینکه مربا عطر و بوی فوق العاده ای بدهد، یک پیمانه وانیل به شربت اضافه کنید. شربت آماده شده را روی یک کیلوگرم توت یوشتا می ریزند و حدود سه دقیقه می جوشانند. در مرحله بعد مربا باید خوب خنک شود و دوباره چند دقیقه بجوشد و دوباره خنک شود. حالا مربای معطر آماده است و در شیشه ها ریخته می شود.

دستور العمل های یوشتا

نسخه دیگری از مربای یوشتا شامل خرد کردن انواع توت ها به قوام پوره است. توده به دست آمده با شکر به نسبت 1: 2 مخلوط می شود و برای چند ساعت در یک تابه لعابی باقی می ماند و دائماً هم می زنید. این اجازه می دهد تا شکر حل شود و با توده توت ها مخلوط شود. این دستور مربا شامل عملیات حرارتی نمی شود. جرم به سادگی در کوزه های تمیز گذاشته شده و با درب های فلزی پوشانده می شود که زیر آن لایه ای از گاز قرار می گیرد. کوزه ها از قبل بخارپز می شوند. مربا را فقط باید در جای خنک نگهداری کرد. این مربا می تواند تا 6 ماه شما را خوشحال کند. مزیت بزرگ این روش خاص تهیه مربا، حفظ حداکثری تمام مواد مفید موجود در توت ها و همچنین طیف گسترده ای از روش های استفاده از آن است. برای تهیه کمپوت، پای و کیک بر اساس آن بسیار مناسب است.

توت یوشتا خوشمزه ترین ها را می سازد. به ساده ترین شکل ممکن آماده شده است! شما باید چهار کیلوگرم توت بردارید و آنها را در یک بطری ده لیتری بریزید. 2 کیلوگرم شکر را در آنجا اضافه کنید و آب گرم و جوشیده را روی همه چیز بریزید و کمی فاصله بگذارید. بطری را با یک دستکش پزشکی بپوشانید. یک ماه بعد، توت ها فشرده شده و دور ریخته می شوند و شراب را فیلتر می کنند. شراب باید ته نشین شود، سپس یک کیلوگرم شکر اضافه کنید. این روش دو بار با یک ماه اختلاف تکرار می شود، فقط مقدار شکر اضافه شده به 0.5 کیلوگرم کاهش می یابد.

از آنجایی که توت یوشتا اخیراً پرورش یافته است، انواع آن از نظر تنوع چشمگیر نیستند.

موارد منع مصرف یوشتا مانند توت سیاه و انگور فرنگی است. علاوه بر این، کسانی که به ویتامین C و سایر ویتامین ها و مواد موجود در این توت ها واکنش شدید نشان می دهند، باید مراقب باشند.

ساکنان تابستانی ما توت یوشتا را دوست دارند، زیرا رشد آن با مشکلاتی همراه نیست.

یوشتا، ضرر به بدن

یوشتا برای بدن مضر استدر واقع هیچ آسیبی ایجاد نمی کند، تنها چیزی که باید نگران آن باشید بروز آلرژی است. با توجه به مقدار زیاد ویتامین C، یوشتا برای کسانی که یا بیش از حد این ویتامین در بدن دارند و یا برای کسانی که مستعد واکنش های آلرژیک هستند خطرناک است.

برای درک اینکه آیا می توانید این توت را در رژیم غذایی روزانه خود بخورید یا خیر، بهتر است توسط پزشک معاینه شوید و یک سری آزمایشات را انجام دهید که به شما کمک می کند بفهمید چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید.

اگر باردار هستید یا به نوزاد تازه متولد شده شیر می دهید، به طور کلی باید غذاهای آلرژیک را کنار بگذارید، زیرا اگر وفادارانه به آنها واکنش نشان دهید، این بدان معنا نیست که بدن کودک یا جنین نیز همین واکنش را نشان می دهد. در اینجا نیز نیاز به نظر تخصصی پزشک معالج دارید.

و دوباره همان تز همه جا - عدم تحمل شخصی، اما نباید از آن غافل شوید، زیرا گاهی اوقات عواقب چنین عدم تحمل بسیار جدی و گاهی اوقات بحرانی است.

بهتر است با مقدار کمی از مصرف یوشتا شروع کنید و به تدریج مقدار آن را به حد نرمال روزانه افزایش دهید، به این ترتیب می توانید وضعیت بدن و اینکه آیا عواقبی دارد را پیگیری کنید.

اگر صاحب خوشبخت یک بوته یوشتا هستید یا چندین کیلوگرم از این توت خوش طعم را از بازار خریداری کرده اید، حتماً برای زمستان از آن مربا تهیه کنید، زیرا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید زیادی است. یوشتا ترکیبی از توت سیاه و انگور فرنگی است و بهترین خصوصیات این گیاهان را جذب کرده است: در زمان رسیدن خرد نمی شود، دارای توت های بزرگتر با پوست متراکم است و عطری وصف ناپذیر به مواد نگهدارنده می دهد!

مربای یوشتا برای زمستان طعم غلیظ، آبدار و مخملی دارد. می توان آن را به دسرها، کیک ها، شیرینی ها و ... اضافه کرد و بر اساس آن کمپوت و نوشیدنی های میوه ای درست کرد. اما هیچکس شما را اذیت نمی کند که این غذای لذیذ را در کاسه سرو کنید و به عنوان یک غذای مستقل از آن نهایت لذت را ببرید!

عناصر

شما به یک ظرف 0.5 لیتری نیاز دارید:

• 650 گرم توت یوشتا
• شکر گرانول 300 گرم

آماده سازی

1. یک یوشتای رسیده را انتخاب کنید، آن را مزه کنید - توت باید شیرین با کمی ترش باشد. تمام توت ها را در آب بشویید و در صورت تمایل ساقه ها را بردارید. یوشتا را در ظرفی با ته نچسب بریزید که در آن مربا را بپزید. به هر حال، نگهداری بسیار غلیظ است، بنابراین مربای یوشتا بیشتر شبیه مربا خواهد بود.

2. شکر گرانول را اضافه کنید. اگر توت ها خیلی شیرین هستند، کمی اسید سیتریک یا آب لیمو به ظرف اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر برعکس، آنها خیلی ترش هستند، مقدار شکر گرانول را افزایش دهید. نیازی به اضافه کردن مایع به قطعه کار نیست!

3. قابلمه را روی اجاق قرار دهید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید و دقیقاً 10 دقیقه بجوشانید تا کف روی سطح مربا تشکیل شود. حذف یا عدم حذف آن به شما بستگی دارد.

4. شیشه و درب آن را در فر گرم کنید یا در حمام آب بخار کنید. مربا را از یوشتا به شیشه منتقل کنید، درب آن را بپوشانید و بلافاصله آن را با یک کلید نگهدارنده بغلتانید یا آنها را در امتداد نخ پیچ کنید تا متوقف شود.

5. اجازه دهید قطعه کار خنک شود و آن را برای نگهداری به مدت 1-1.5 سال به زیرزمین یا زیرزمین منتقل کنید. محل این کار باید خشک و خنک باشد - نیازی به نگهداری کنسروها در یخچال نیست. در زمستان، خیلی خوب است که یک ظرف مربای جوشتا را باز کنید و آن را با نان تست یا چای تازه آماده سرو کنید.

توجه به مهماندار

1. یوشتا در استپ های اورال جنوبی رشد می کند، او در وسعت شمال قزاقستان احساس راحتی می کند. اما زیستگاه فقط یک واقعیت علمی است؛ زنان خانه دار بسیار بیشتر علاقه مند هستند که در مورد ویژگی های استفاده از این توت در غذاهای ملی مناطق فوق الذکر بدانند. در آنجا میوه را رپیس ​​می نامند و دسر شگفت انگیزی بر اساس آن تهیه می شود. ابتدا خمیر کشک ورز داده می شود - اساساً مانند چیزکیک ها است ، اما کمی چربی گیاهی در آنجا اضافه می شود. خنکش کن سپس گیاهان معطر، خاکشیر و یوشتای رسیده را با چاقو خرد می کنند. از خمیر یخ زده کیک های مسطح درست می کنند و مخلوط شرح داده شده را روی آنها می ریزند و شکر می پاشند و به شکل لوله های دراز می پیچند و در تنور می پزند. البته اکثر هموطنان ما چنین فری ندارند اما می توانند پای های اصلی را در فر معمولی با استفاده از قسمت توت مربای یوشتا به عنوان ماده پرکننده و آبکش کردن شربت بپزند. در نگاه اول، این شیرینی عجیب و غریب به نظر می رسد، اما حتی طرفداران محصولات پخته شده کلاسیک از این ظرافت قدردانی می کنند: خوشمزه، رضایت بخش و اصلی است.

2. در طول دوره رسیدن، یک دسته از یوشتا عجیب به نظر می رسد: در یک شاخه توت هایی با رنگ های مختلف وجود دارد - از صورتی روشن تا سیاه. دلیل آن این است که این میوه ها با رسیدن ناهموار مشخص می شوند. از آنجایی که توت ها هنوز باید از شاخه ها جدا شوند، توصیه می شود آنها را همزمان مرتب کنید: از آنهایی که به خوبی رسیده اند برای نگهداری شیرین استفاده می شود، بقیه برای نوشیدنی های ویتامین استفاده می شود.

یوشتا یک محصول توت شگفت انگیز، اما کمتر شناخته شده است: هم نام آن و هم میوه های ترش و شیرین با پوست ضخیم و طعم دلپذیر جوز هندی ترکیبی هستند. فاقد "جذابیت" خاردار انگور فرنگی است، اما اندازه توت های بزرگ و به اندازه گیلاس را حفظ کرده و رنگ ارغوانی توت را به دست آورده است و حتی طعم آن بسته به رسیده بودن متفاوت است.

کمپوت یوشتا حتی زمانی که شیشه تا حدی پر شده باشد، رنگی غنی و روشن به دست می آورد. برای تهیه آن بدون استریل کردن، بهتر است میوه های کمی نارس را انتخاب کنید: هنگام ریختن دو بار با آب جوش، شکل خود را حفظ می کنند.

عناصر

شما به یک ظرف 1 لیتری نیاز دارید:

• 400 عدد توت یوشتا
• 120 گرم شکر گرانول
• 650 میلی لیتر آب

آماده سازی

1. توت‌های یوشتا بزرگ هستند و دم‌هایی در پایین دارند، بنابراین اگر بلند هستند بهتر است در حین نگهداری آن‌ها را بردارید. توت ها را بشویید و در شیشه تمیزی که از قبل شسته شده است بریزید.

2. آب را در قابلمه ای بجوشانید و روی توت ها بریزید و تا شانه های شیشه بریزید. با درب بپوشانید و توت ها را حدود 10 دقیقه بخارپز کنید.

3. درب ظرف را به آبکش تغییر دهید و مایع ظرف را دوباره داخل تابه بریزید. سعی کنید خود را داغ نکنید و حتما از دستکش یا حوله برای نگه داشتن شیشه استفاده کنید. دوباره بجوشانیم.

4. شکر گرانول را در یک شیشه توت بریزید، اما، در صورت تمایل، می توانید آن را به آب در حال جوش اضافه کنید، آن را در آن هم بزنید.

5. برای بار دوم آب جوش را تا گردن داخل شیشه بریزید. بلافاصله با یک درب حلبی بپوشانید و آن را با یک کلید نگهدارنده ببندید. اگر شیشه ها و درب هایی با نخ دارید، به سادگی آن را تا انتها پیچ کنید.