familia Parfenov. De ce Leonid Parfenov i-a interzis soției sale să nască. De ce a fost suficient înainte? Ritmul vieții este diferit

Leonid Gennadyevich Parfenov este un jurnalist talentat, prezentator TV, regizor, producător, actor și doar cea mai inteligentă persoană a timpului său. Născut la 26 ianuarie 1960 în orașul Cherepovets.

Biografie

Încă din copilărie, Parfionov a arătat o dragoste deosebită pentru literatură, iar până în clasa a șasea a stăpânit deja toate curiculumul scolar. Științele exacte nu au cedat tânărului, dar a reușit mereu în literatură și istorie. În 1977, tânărul a intrat la Universitatea Zhdanov, alegând profesia de jurnalist. După absolvirea cu succes a universității, a reușit să lucreze ca jurnalist în multe publicații tipărite, după care a început să cucerească televiziunea.

Inițial, Leonid a lucrat la canalele locale de televiziune, dar talentul său a început treptat să răspundă și televiziunea centrală. Punct de cotiturăîn cariera de jurnalist TV a devenit a lui programul autorului„Zilele trecute”, ceea ce l-a făcut popular în întreaga URSS. Ajunge la vârf cariera de televiziune a început să lucreze la Channel One și NTV. În timpul muncii sale pe ecranul de televiziune, Leonid a reușit să primească multe premii, inclusiv premiul TEFI.

După munca de succes la televizor, Parfionov a început să se angajeze proiecte proprii. Acum scrie cărți și filme documentare primind un răspuns excelent de la cititorii și telespectatorii săi.

Soție

Leonid Parfyonov a intrat în prima și singura sa căsătorie în 1987. Elena Chekalova a devenit aleasa lui, este și drăguță jurnalist celebruși autor a numeroase cărți. A fost un interes comun pentru jurnalism care a adus împreună acest cuplu. Elena a citit un articol în ziar sub paternitatea lui Leonid și după aceea a visat pur și simplu să facă cunoștință cu el.

La unul dintre evenimente, prietenul Elenei l-a invitat pe Parfyonov. Această zi a fost începutul Mare dragoste. Ulterior, într-un interviu, Elena a vorbit despre primele zile ale cunoștinței lor și momentul în care și-a dat seama că s-a îndrăgostit. După ce s-au împrietenit, Leonid a invitat-o ​​să arate Petersburg, așa cum nu a mai văzut-o până acum. Tatyana, după o călătorie la Sankt Petersburg, a fost foarte surprinsă și și-a dat seama cu siguranță că este îndrăgostită. La primele întâlniri, ea a vorbit despre Leonid, pe de o parte, ca o persoană cinstită și firească în comunicare, dar pe de altă parte, ironică.

Leonid Parfionov viata personala preferă să nu discute și nu dă atenție la tot felul de bârfe din jurul lui. Însă soția sa Elena Chekalova vorbește despre viața de cuplu doar cu plăcere. Într-unul dintre interviuri, ea a recunoscut că se consideră o femeie care primește cel mai mult un numar mare flori de la soțul ei. Și atât cu cât și fără ea. Toată viața ei simte de la Leni doar o atitudine cavalerească față de ea însăși. Chiar și atunci când vine obosită de filmările seara târziu, o așteaptă acasă o masă pusă și un soț care are grijă de ea.

Parfionovii duc o viață calmă și pașnică de mulți ani. viață de familie, iar din momentul nunții nu au făcut niciodată scandaluri zgomotoase în jurul cuplului lor.

Copii

Bărbatul are un fiu și o fiică. Ambii au studiat în străinătate și nu vor să-și conecteze viața cu profesia de jurnalist. Numele fiului lui Parfenov este Ivan. A studiat în Anglia și Germania, a primit studii economice la Universitatea din Milano. Ivan s-a logodit recent cu iubita lui și a făcut-o foarte romantic de Ziua Îndrăgostiților. Fiica Maria a absolvit British Council School din Italia și urmează să înceapă o afacere legată de amenajarea de hoteluri și restaurante.

Elena vorbește despre soțul ei ca despre un tată foarte grijuliu. Potrivit ei, a ajutat mereu prin casă, a spălat scutece, a călcat, oricât de ocupat ar fi fost cu munca, a găsit mereu timp pentru fiul și fiica lui.

De când Elena Letuchaya a devenit gazda programului Revizorro, restauratorii și patronii de hotel nu pot dormi liniștiți, iar după ce blonda a vizitat cu cecuri stabilimentele din Moscova, a izbucnit un scandal puternic.

instagram.com/elenapegas

În ultimele ediții Revizorro, restaurantul Odessa-Mama și cafeneaua Children of Rayk nu au trecut testul de curățenie. Pe Web au izbucnit imediat dispute aprinse: unii o acuză pe Elena și programul în sine de toate păcatele de moarte, alții îi reproșează restauratorilor fără scrupule și angajaților instituțiilor fără scrupule.

instagram.com/elenapegas

Popular

Soția jurnalistului Leonid Parfyonov, Elena Chekalova, fost restaurator, nu a stat deoparte. Elena a scris un articol pentru site-ul Kommersant.ru în care a criticat activitățile programului Revizorro și prezentatoarea Lena Letuchaya. Chekalova consideră că spectacolul nu acționează deloc în interesul telespectatorilor, ci funcționează doar pentru evaluări. Articolul a primit recenzii mixte, iar Elena a continuat să dezvolte acest subiect pe Facebook.

„Dragi prieteni, de la publicarea notei despre Revizorro, am primit multe răspunsuri, mai ales pe plan personal. Adesea o singură întrebare: cine m-a atins atât de mult încât m-am hotărât să scriu? Da, sunt jignit: în povestea cu „Revizorro” există o nedreptate generală și foarte vicleană. Mi se pare că o pot judeca obiectiv, de vreme ce am lucrat doi ani în afacerea restaurantelor, o știu din interior, acum sunt angajată în alte proiecte și nu am de gând să mă întorc încă în restaurație.<…>Da, nu totul este întotdeauna lin și nu tuturor le place totul, dar iată un fapt incontestabil: a devenit interesant să mănânci în Rusia. Și da, este foarte ușor să intri în bucătărie cu o cameră, să găsești coji de cartofi care s-au rostogolit sub aragaz și să-i omori pe „ticăloși”. Și nimeni nu va spune nimic: doar gândește-te, un fel de restaurator, că de asta are nevoie. Ați auzit o mulțime de povești despre cineva otrăvit după cină într-un restaurant din Moscova? Eu doar de 2-3 ori in viata mea. Dar chiar și în cele mai bune restaurante din lume există otrăviri. Am fost otrăvit odată la Lyon în instituția lui Bocuse însuși! Îmi amintesc foarte bine cum am mâncat creme brulee, care inițial mi s-a părut îndoielnic. Am înțeles, la naiba. Apoi nu s-a despărțit de toaletă) Totul se întâmplă. Nici nu m-am îndrăgostit de Bocuse) La urma urmei, aceasta nu este otrăvirea actuală cu păducel, în spatele căreia sunt cu adevărat grandioase probleme rusești. Este mult mai dificil și, cel mai important, mai periculos să investighezi situația din medicina și educația rusă. Nu vorbesc de imobiliare, construcții, petrol și gaze. Aici ar fi auditori neînfricat. Ei bine, da, ei înțeleg totul ei înșiși și nu merg acolo unde cu adevărat își pot smulge capul ”, a spus Chekalova (mai mult ortografie și punctuație. - Notă. ed.).

Elena Chekalova se infectează cu interesul și pofta ei de viață. Elena nu doar gătește - studiază de unde a venit felul de mâncare, cum să-l adaptăm la produsele noastre - și vorbește despre asta cu pasiune și plăcere. Și Elena este soția celebrului jurnalist de televiziune Leonid Parfyonov și mama lui Ivan, în vârstă de 25 de ani, și a lui Masha, în vârstă de 21 de ani. Prin urmare, vorbim despre fripturi, și despre școli și despre politică.

— Gătitul este doar o parte a vieții, am multe alte interese. De exemplu, călătoria este ceva de care nu te poți lipsi în viață. Sunt încă foarte îngrijorat viata publica: trist să văd ce se întâmplă acum. Ei bine, literatură, istorie, copiii mei - sunt multe lucruri în viață, în afară de gătit.

„Încearcă plăcinta cu brânză, dar și caserola cu brânză de vaci”, se zbârnește Elena, scoțând toate preparatele noi din frigider. Sunt de acord cu recunoștință: „Ce delicios este totul cu tine!”

- În casa noastră vei fi mereu hrănit și chiar udat. Poate de aceea avem atât de mulți prieteni. Vin și prietenii copiilor, tuturor le place foarte mult întâlnirile de familie în jurul mesei mari.

Tinerii preferă acum să stea mai des în cafenele.

- Da, merg la niște cafenele unde își permit, dar nu lipsesc niciodată de la adunările noastre.

- Își pot permite? Deci nu le strici?

- Nu. Desigur, dacă ai un venit normal, atunci creează condiţii artificiale, un fel de deficit în viața copiilor este ciudat. Eu cred că ar trebui să existe o măsură în toate. Adevărat, eu și soțul meu nu am cruțat niciodată bani pentru educația copiilor. scoala buna, cursuri - vă rog. Niște cârpe, haine - nu este. Dar nu sunt culegători de cârpe, le place mai degrabă să călătorească. Fiul a studiat mai întâi în Anglia, a absolvit școala în Germania, apoi a intrat la Facultatea de Economie universitate faimoasă Luigi Bocconi la Milano.

Masha a studiat la o școală privată aici pentru că are un grad foarte sever de dislexie - și nu a putut studia la o școală obișnuită. Oricum, ce este dislexia? Acesta este momentul în care o persoană nu absoarbe discurs scris când o pagină poate face 26 de greșeli. Profesorii mi-au spus: „Fata ta este retardată mintal, trebuie să învețe la o școală auxiliară”. Și fata este minunată. Apropo, Leonardo da Vinci, Prințesa Diana erau dislexice. În Occident, unde acest lucru a fost diagnosticat de mult timp, fiecare școală și universitate a făcut-o programe speciale pentru dislexici. La examene, acestea nu sunt limitate în timp, iar greșelile de ortografie nu sunt considerate greșeli - după primirea încheierii comisiei medicale, acestor studenți li se dau autocolante speciale pe care le lipesc pe munca lor, pentru ca inspectorii să vadă că copilul are un handicap.

Eu și Masha am făcut multe - cu psihologi, logopezi - și ne-am retras treptat. Aici a făcut clasa a XI-a ca studentă externă, iar la 16 ani a plecat să studieze în Italia. Ne-am gândit că internatul (școala cu cazare) este prea scump pentru noi, așa că am trimis-o la o școală de zi, iar ea locuia în același apartament cu Vanya. Fiul a fost de mare ajutor: s-a dus la întâlniri cu părinții la școală, mi-am ajutat sora cu lecțiile și totuși au doar 4 ani de diferență!

Mai târziu, Masha a intrat la City University din Londra fără examene. In mai si-a sustinut diploma, acum a plecat la munca - deocamdata cu un salariu foarte mic.Nu o ajut financiar, dar are iubit, locuiesc impreuna. Vanya este, de asemenea, la Moscova.

Cu soțul și copiii

- Și nu ai vrut ca copiii să rămână la muncă - și să locuiască - unde au studiat?

„Copiii mei sunt patrioți groaznici. Vor să locuiască aici, să fie de folos, pur și simplu își adoră țara. Și ei cred că nu este corect să o aruncăm înăuntru Timpuri grele. Mă fac fericit: nu trăiesc doar pentru interese materiale, nu sunt pregătiți să facă compromisuri morale de dragul confortului. Nici pentru noi, nici pentru copiii noștri, criteriul „cercului”, „cunoștințelor utile” nu a avut niciodată de mare importanta. După cum știți, soțul meu Leonid însuși este din satul Uloma din regiunea Vologda. Mama lui încă locuiește acolo, copiii au petrecut mereu mult timp acolo. Și unul dintre prietenii apropiați ai Vanyei mele este de acolo. Pentru mine, aceste „cercuri” nu au însemnat absolut nimic în viață. Iar cei care acordă atenție acestui lucru nu mă interesează.

Aici este a noastră prieten apropiat, muzicianul Vasya Oblomov - neobișnuit persoană talentată, scrie poezie uimitoare, încă nu are apartament la Moscova, nimic. El este din Rostov-pe-Don, din totalitate familie obișnuită- dar ce bine citit, ce minunată poezie scrie. Din păcate, sistemul nostru, inclusiv cel educațional, este conceput în așa fel încât este din ce în ce mai greu pentru persoanele fără conexiuni să scape.

Cu fiica Masha și Boris Akunin la un miting în apărarea lui Alexei Navalny

- Tocmai la apariția examenului unificat de stat, s-a declarat că acest lucru ar egaliza șansele, va permite copiilor din provincii să intre în cele mai bune universități din Moscova.

- Ceea ce se întâmplă cu USE este un dezastru. Aceste șmecherie, aceste răspunsuri pe internet, această fraudă. Masha mea a trecut examenul și și-a luat notele - acesta este un copil bolnav (atunci), cu dislexie! Dar au fost copii care au luat buletinele de vot pentru absent și, împreună cu îndrumările lor, au mers în sat să susțină examenul – este și mai ușor să „înțelegi” cu toți cei de acolo. Și un băiat în trei din unul familie faimoasă a primit un scor foarte mare. De atunci, au trecut 5 ani – iar corupția s-a agravat și mai mult. Si ce doresti? Sistemul de învățământ, ca o picătură de apă, reflectă situația din țară. Dacă minciunile pătrund totul, dacă oamenii principali - cei care sunt considerați - sunt funcționari, iar restul sunt vite - adică noi suntem alături de voi.

Și nu este ușor pentru copiii mei. I-am învățat, așa cum spunea Alexandru Isaevici Soljenițîn, să nu trăiască prin minciuni. Mă tot gândesc cum să educ astăzi? Acest lucru este foarte dificil, deoarece părinții nu au dreptul să predea lucruri rele.

Greșelile părinților și talentele copiilor

Ce crezi că ar trebui să facă părinții mai întâi?

- Sarcina mamei este să găsească ceea ce este special în copil. Știi ce este cel mai mult greseala comuna? Când începi să-ți compari copilul cu alții, aceasta este cea mai teribilă trăsătură maternă. Iată-l pe Petya, el... Și tu, ce leneș ești, dar de ce nu poți, trebuie să studiezi." În acest moment strici toate talentele pe care le are un copil! Și faptul că fiecare copil are ceva ceva deosebit, acum sunt 1000% convins.Și, practic, mamele și tații îi fac pe copii fără aripi – pentru că îi spun copilului: „Iată-te – dar ar trebui să fii diferit!” pentru a-i urmări abilitățile și trăsăturile.Există fără oameni mediocri, doar un talent este matematica, iar celălalt este frizerie. Există vedete în fiecare profesie, este doar important să lași copilul să se regăsească, să se manifeste ca persoană.

În romanul lui Boris Akunin „Aristonomie”, pe care îl iubesc foarte mult, este doar povestea pe care o persoană trebuie să se înțeleagă pe sine. Și sarcina părinților este să ajute în acest sens. Fiul meu, de exemplu, îmi spune: „Mi-am dorit atât de mult să fac sport, dar ți s-a părut întotdeauna neimportant”. Da, mi s-a părut că asta e o prostie, așa pierdere de timp, m-am concentrat pe știință. Și recunoaște: „M-ai forțat să învăț matematica, pe care o urăsc”.

Și până la urmă, abia mai târziu, după trecerea timpului, înțelegi cât lemn de foc ai spart. Da, aproape toți părinții sunt foarte cruzi cu copiii lor. Nu poți merge la extreme. Acum înțeleg că copiii nu trebuie forțați să învețe, ci să dezvăluie beneficiile educației: că este interesant, că poți deveni o persoană mai semnificativă, că viața ta va fi mai versatilă. Trebuie să le oferim să facă diferite lucruri, pentru că avem o predare școlară foarte plictisitoare.

Bucătărie și știință

— Cum crezi că diferă bucătăria modernă de ceea ce au gătit bunicile și mamele noastre?

- Acum bucataria ar trebui sa fie mai usoara, mai simpla. Dacă oferi femeie modernă rețete vechi, unde sunt 12 pași - nimeni nu le va face. Și nu judec pe nimeni - doar că nu este suficient timp!

Cu celebrul bucătar Gordon Ramsay

De ce a fost suficient înainte? Este ritmul vieții diferit?

- Da, și era mai mult timp: oamenii puteau aranja cine uriașe, să stea ore întregi la masă. Citind memoriile din secolul al XIX-lea și începutul secolului XX, sunt în general uimit de cât de repede trăim acum. Nu știu dacă acest lucru este bun sau rău: oamenii reușesc să facă multe din toate - dar nu este întotdeauna clar de ce.

Acum există o mulțime de tot felul de dispozitive tehnice, produse noi, îmi place să experimentez cu ele. Gătesc în slow cookers în mod regulat și în prezent fac o serie de rețete pentru ele. Îmi place foarte mult modul de temperatură scăzută - este atât de sănătos și gustos. De exemplu, am cumpărat o margine groasă pentru o friptură, am făcut o marinadă... Apropo, ei obișnuiau să creadă că cea mai bună marinadă este un mediu acid. Dar acum chimia gastronomică a dovedit că acidul (oțet, vin, lămâie) distruge și într-adevăr înmoaie puțin straturile superioare ale țesuturilor musculare, dar în același timp trage lichid din carne și o face mai uscată.

Este cu totul altceva dacă folosești sărare. Inițial, „marinada” provine de la cuvântul marina - mare, adică sare de mare. Cum funcționează sarea? Cât de cald: pătrunde chiar în grosimea cărnii - odată cu ea pătrunde și lichidul. Daca cantarim o bucata de carne inainte de a marina in ser fiziologic si dupa, vom vedea ca a devenit mai grea. La gătit, se pierde mai puțină umiditate, iar dacă știm temperatura la care începe deja coagularea proteinelor, dar mușchii încă nu se contractă, obținem o gătire mai blândă.

Deci, iau o friptură, o scufund în saramură - principalul lucru este că cantitatea de sare și timpul sunt calculate corect - și apoi o gătesc într-un aragaz lent la o temperatură de 60ºС. Dacă aveți nevoie de o crustă frumoasă, atunci prăjesc repede, răsturnând carnea pe cealaltă parte la fiecare 15 secunde pentru a nu usca excesiv straturile superioare.

— Ai o abordare atât de științifică, atât de conștientă! Dar probabil că nu sunt foarte mulți bucătari care sunt pregătiți pentru asta...

— Nu, acum sunt din ce în ce mai mulți oameni care sunt gata să studieze și să se cufunde în toată această știință. Ei știu bine că astăzi aceasta nu este o explicație - „pentru că bunica a făcut-o”. Și bunica ar putea greși, până la urmă!

- Și cu ce este legat boom-ul culinar actual?

— Sunt adesea întrebat despre asta. Răspund cu replicile lui Yevgeny Boratynsky:

Am fost înșelat de inima mea
Am fost înșelat de rațiune
Dar niciodată, prietenii mei
Nu am fost înșelat de stomac
Toată lumea trebuie să mărturisească
Iubit, sau poet, sau războinic, -
Doar un magazin alimentar fără griji
Demn de titlul de înțelepți.

Cred că acest lucru se datorează și faptului că foarte puțini oameni au făcut-o munca creativa. Dar o persoană prin natură are nevoie de acest lucru, se dovedește, și este important - să facă ceva propriu, să creeze, să inventeze, să încerce. Mai ales odată cu apariția internetului. Eu cred că boom-ul culinar și internetul sunt interconectate, pentru că toată lumea vrea aplauze. Dacă mai devreme toată lumea aspira să devină actriță, acum fetele știu că poți găti un preparat delicios, poți face o poză frumoasă - și te vor aplauda, ​​vor spune că ești bine făcut. Așa lucrează o persoană, vrea aprobare, recunoaștere, vrea să se simtă semnificativă – și este grozav că oamenii găsesc toate acestea prin blogging. Uneori, însă, în mediul culinar ia forme foarte agresive. Sunt uimit când oamenii încep să se insulte unii pe alții dacă cineva prăjește sau coace ceva greșit. Deși acum mi se pare că a început să scadă. În general, este interesant pentru mine să fiu prezent pe Internet, sunt pregătit să comunic acolo, doar că nu sunt suficient de avansat din punct de vedere tehnic - dar mi-ar plăcea să învăț.

Cu mama Anzhelika Yakovlevna la sărbătorirea a 90 de ani

Diete și pierdere în greutate

- Cartea lui Massimo Montanari „Foamea și belșug în Europa” spune că înainte se credea întotdeauna că o figură robustă a unei persoane este un semn al prosperității sale, iar după revoluția industrială din secolul al XIX-lea, a devenit la modă să fii slab și activ. . Ce părere aveți despre această „cerință a epocii”?

- Desigur, trebuie să ai grijă de tine, dar dietele, după părerea mea, sunt o prostie. Eu și prietenele mele am încercat diete foarte diferite - niciuna nu a funcționat. Dar dieta pentru mine în general este ca o cârpă roșie pentru un taur. Una dintre prietenele mele foarte apropiate abia a fost salvată după ce a intrat în asta. La urma urmei, ce se întâmplă când o persoană mănâncă atât de multe proteine? O zgură monstruoasă a corpului. Le spun tuturor că în Evul Mediu, când voiau să omoare o persoană cu o moarte lentă, dureroasă, îl puneau pe carne fiartă.

Dieta Dukan chiar funcționează pentru cei foarte tineri, atâta timp cât toate organele sunt în ordine.

Cred că pur și simplu ar trebui să existe o dietă sănătoasă, adecvată și echilibrată. Dacă chiar vrei să mănânci seara, atunci poți mânca o bucată mică de carne slabă. Seara servesc carne cu legume. Și la micul dejun, soțului meu îi plac cerealele, smoothie-urile cu adaos de cereale.

Este foarte important să înțelegeți când puteți mânca. Mănânc aproape de toate, dar încetul cu încetul. Doar zahăr înăuntru formă pură nu mânca. Și încerc să adaug nu zahăr sau îndulcitori la deserturi, ci să gătesc deserturi cu o cantitate mare fructe si fructe uscate, uneori, daca boabele sunt deja foarte acre, adaug sirop de agave. Dacă puneți zahăr în umplutură în plăcinte cu fructe de pădure, apoi adăugați întotdeauna puțin și încercați - ne-am pierdut obiceiul gustului natural al fructelor, trebuie să încercăm să nu-l înfundam, opriți când această bogăție de gust, aromă se simte încă , și nu doar dulceața. Într-o prăjitură clasică, unde există biscuiți, smântână, nu există decât dulce. Mi se pare că nu este atât de interesant – și că ne lipsim de o asemenea varietate de gusturi!

La sfârșitul lunii iunie, fiul lui Leonid Parfyonov și al celebrului specialist culinar Elena Chekalova, Ivan s-a căsătorit. Aleasa sa a fost Maria Broitman, cu care tânărul s-a logodit anul acesta, de Ziua Îndrăgostiților. Și deja în vară a avut loc înregistrarea căsătoriei.

Mama mirelui, felicitându-i pe noii căsătoriți, a scris apoi cu bucurie pe pagina ei de pe rețeaua de socializare: „Soțul lui Parfyonov + soția lui Broitman = familia Broitman-Parfyonov! Vă mulțumesc tuturor pentru felicitări și cuvinte frumoase!!! Suntem foarte multumiti si suntem extrem de fericiti!!! Așteptăm și ne pregătim pentru Chuppah evreiesc din septembrie ”(în continuare se păstrează ortografia și punctuația autorilor - aprox. WomanHit).

Merită să explicăm că Chuppah este o ceremonie de căsătorie conform tradițiilor evreiești. Literal, „chupa” înseamnă un baldachin sub care cuplul stă în timpul ceremoniei și este considerat un simbol al viitoarei case a unei familii tinere. Și ieri, duminică, soții Ivan și Maria au ținut o ceremonie de căsătorie evreiască.

Imaginile de la nuntă au fost publicate în microblogul ei de Marianna Maksimovskaya. „Leonid Parfyonov și Elena Chekalova s-au căsătorit cu fiul lor, Vanya. Dar îmi amintesc foarte puțin de el)) Masha și Vanya, sfat și dragoste!” — a scris prezentatorul TV.

A venit la nuntă cu soțul ei Vasily Borisov.

Chekalova Elena Valerievna - filolog, jurnalist TV, gazda programului despre gătit mâncăruri gustoase și sănătoase „Există fericire!”, scriitoare, restauratoare, soția unui jurnalist de televiziune rusă. Elena s-a născut la 8 ianuarie 1967 la Moscova în familia lui Valery Chekalov, jurnalist " Rusia Sovieticași soție, editor literar și lexicograf. Pe lângă Elena, familia a crescut o altă fiică, care a primit ulterior o diplomă de inginerie.

Încă din copilărie, Elena a visat la profesia de profesor și după școală a intrat la facultatea de filologie a Universității din Moscova. După ce a absolvit liceul, fata a obținut un loc de muncă ca profesoară de limba și literatura rusă pentru străini la Institutul de Prospecție Geologică, precum și la Școala istorică și literară din Moscova, unde a lucrat timp de un an.

În tinerețe, Elena avea un alt hobby - gătitul. Pentru numeroșii oaspeți care s-au adunat casa părintească, fata gătea mereu neobișnuit și mâncăruri delicioase. După ce a vizitat Tbilisi, unde locuiau prietenii de la universitatea Elenei, fata a devenit interesată de bucătăria georgiană, după care a stăpânit tradițiile bucătării italiene și franceze. În anii 90, Elena a început să se intereseze de bucătăria indiană, japoneză, spaniolă, ale căror rețete le-a adus acasă din călătoriile în străinătate.

Jurnalism

Elena Chekalova a venit în jurnalism ca corespondent independent pentru publicația " cultura sovietică”, unde un an mai târziu fata a fost invitată să conducă o secție de televiziune. Ulterior, Elena s-a angajat în ziarul Moscow News, în același timp a condus o rubrică dedicată rețetelor neobișnuite „Mâncare cu Elena Chekalova” în ziarul Kommersant și o secțiune despre cinema în Nezavisimaya Gazeta.

În 1990, Chekalova a devenit coautor al lui Leonid Parfyonov, scriind o carte despre jurnalismul de televiziune, „Portretul nostru ne este returnat: Note la televizor”, care a fost apoi inclusă în curriculum curs de jurnalism. Mai târziu, au apărut încă două ediții - „Înainte și după“ Vzglyad”, „ Night Live 1 ”.

„Happinnes există!”

În 2009, Elena Chekalova a apărut pe ecran în programul " Buna dimineata”, unde a condus o rubrică de patru minute despre nutriție „Există fericire!”. In spate un timp scurt jurnalistul a reușit să gătească un preparat simplu, dar original și să spună povestea originii sale. Evaluând ingeniozitatea Elenei, el ia sugerat să extindă formatul și să înceapă să lanseze un program cu drepturi depline. În 2010, premiera programului cu același nume a avut loc pe postul Channel One.

Fiecare număr cuprins gătit pas cu pas mese rafinate după rețete unice de la bucătari din tari diferite. Pentru a arăta naturală în cadru, Elena a luat lecții aptitudini de actorie la . Fiecare lecție a fost ținută în fața unei mulțimi mari de oameni reprezentați de artiști Sovremennik. În fața tuturor, Elena trebuia să gătească un fel de mâncare și să învețe procesul într-un mod interesant. După încheierea lecției, directorul i-a semnalat jurnalistului greșelile.

În 2012, Elena Chekalova și-a consolidat succesul emisiune de gătit lansarea cărții „World Cuisine”, pe care a scris-o împreună cu Helia Delerins. Cartea de rețete conținea informații interesante despre tradiții culinare diverse colțuri ale planetei, biografii ale unor bucătari celebri. Totodată, din stiloul jurnalistului a apărut o altă publicație culinară intitulată „Mâncați!”. cu o colecție de rețete pentru primele feluri, salate, plăcinte și prăjituri.

În program și cărți, Elena Chekalova și-a proclamat întotdeauna propriul credo - să nu mănânce, ci să încerce. Potrivit jurnalistului, această abordare a gătitului ajută la menținerea unei siluete fără a folosi diete. În 2014, Elena și-a încheiat oficial cooperarea cu Channel One. În același an, împreună cu soțul ei Leonid Parfenov, Elena a deschis restaurantul Let's Go din Moscova, al cărui meniu apărea regulat pe site-ul instituției.

Viata personala

În calitate de angajat al ziarului Moscow News, Elena a făcut cunoștință în lipsă cu lucrările jurnalistice ale unui absolvent al Universității din Leningrad, corespondentul Leonid Parfyonov. Jurnalistul era originar din Cherepovets, tată tânăr a lucrat ca inginer într-o fabrică. După ce s-a mutat la Moscova, Leonid a devenit rapid apropiat de Elena, în 1987 tinerii au jucat o nuntă. În acest moment, Parfyonov tocmai își începea cariera în redacția pentru tineret a lui Eduard Sagalaev.

Primii ani Leonid și Elena au locuit în apartamentul bunicului miresei. În 1988, s-a născut fiul Ivan, în 1993 soția sa i-a dat lui Leonid o fiică, Maria. Nașterea Elenei a fost dificilă de fiecare dată, cu folosirea Cezariana. Când Masha a început să crească, s-a dovedit că fata era în urmă în dezvoltare. A fost diagnosticată cu o boală rară - dislexia, lipsa de percepție a informațiilor scrise. Elena a fost nevoită să-și părăsească slujba și să se aprofundeze în creșterea fiicei sale. Copiii au primit o educație versatilă: ambii erau angajați în pictură, limbi straine, sport, matematică.

Drept urmare, după ce a absolvit British Council School, Maria și-a promovat examenele cu note excelente și a intrat la Universitatea Italiană de Restaurant și Hoteluri. Ivan a studiat și în străinătate: mai întâi în Anglia, apoi în Germania, iar mai târziu a absolvit Universitatea de Economie din Milano. Tânărul lucrează la RIA Novosti, promovează proiecte pe Internet. În 2015, Ivan s-a căsătorit cu Maria Broitman, care a absolvit un institut de arhitectură. Maria Parfenova s-a căsătorit abia la sfârșitul anului 2016 pentru omul de afaceri Andrei Muravyov.

În 2012, familia s-a mutat într-o casă de țară cu trei etaje, pe care cuplul a construit-o după propriul gust. La parter se afla o bucatarie in stil traditional cu gratar si soba pe lemne, precum si un living cu mobilier asamblat si restaurat din antichitati. La etajul doi, Elena și Leonid au dotat dormitoarele și biroul jurnalistului și au construit o sală de sport la mansardă. În fiecare an, relația soților este din ce în ce mai puternică. Potrivit Elenei, Leonid organizează în mod constant vacanțe pentru soția sa, îi place să ofere buchete de designer.

Elena Chekalova acum

În 2016, Elena Chekalova a închis restaurantul Poehali. Acum, soția lui Parfenov dezvoltă site-ul oficial, unde postează în mod regulat rețete noi.

Fotografii cu preparate pot fi văzute și pe contul personal al unui expert gastronomic din rețea. "Instagram", care are 4.000 de abonați. Elena continuă să scrie propria sa rubrică în ziarul Kommersant.

Proiecte

• Cartea „Portretul nostru ne este returnat: Note la televizor”
• Cartea „Înainte și după” Uite „”
• Cartea „Aerul de noapte 1”
• Programul „Fericirea există!”
• Cartea „Bucătărie mondială”
• Cartea „Mâncați!”
• Restaurantul „Let’s Go”
• Rubrica culinară în publicația „Kommersant”